banner

Pokračujeme ve vaření ze Zdravého těhotenství! A dnes si ukážeme, jak vypadá vyvážený oběd nejen pro těhulky.

Špenát s lososem je vhodný jak k obědu, tak i k večeři. Losos patří mezi tučnější ryby, je výborným zdrojem omega-3 nenasycených mastných kyselin, které příznivě ovlivňují vývoj mozku a nervové soustavy miminka během těhotenství i laktace. Losos je také zdrojem jódu, fosforu i vápníku. Lososi prodávaní v českých obchodech pocházejí zpravidla z umělých chovů, proto patři mezi ryby vhodné ke konzumaci i z pohledu obsahu rtuti, na rozdíl od volně žijících ryb ji obsahují minimálně. Kombinací se špenátem vytvoříme výbornou pochoutku.

Špenát je zdrojem především karotenoidů, resp. beta karotenu, účinného antioxidantu, a zdrojem kyseliny listové (o které si více povíme v dalších článcích). Pro tepelnou úpravu volte tmavě zelené listy špenátu, protože mají výraznější chuť. Mladé lístky je lepší použít třeba do salátu.

Ingredience: (pro 4 osoby)

  • 800 g čerstvých špenátových listů
  • 80 g mascarpone nebo ricotty
  • 4 stroužky česneku
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 600 g filet z lososa na 4 lososové steaky o hmotnosti cca 150 g
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 citrón
  • Libeček
  • Sůl 

1 porce obsahuje -> 2270 Kj – 38 g bílkovin – 35 g tuku – 15 g sacharidů

Detailní postup najdete ve videu.

Přejeme dobrou chuť!

Sdílejte stránku

Předchozí článek:

Videorecept: Domácí müsli

Poradna

Dobrý den paní doktorko. Jsem 10 týdnů a 6 dní těhotná. Posílám foto z ultrazvuku a mohla byste mi prosím určit, kde leží hematom? Děkuji za odpověď.

Dobrý den, hematom se pravděpodobně nachází na levé straně od plodu, více Vám řekne Váš gynekolog, který Vám vyšetření prováděl a zná i Vaši kliniku, nicméně doporučuji teď klidovější režim - nesportovat, bez pohlavního styku, ideálně užívat progesteron. 

Vybraná anketa

Souhlasíte s omezením odkladů za současného zrušení přípravných tříd?

17 %
5 hlasů

76 %
22 hlasů

7 %
2 hlasy

Celkem hlasovalo 29 unikátních návštěvníků

Diskuze 0

Mohlo by vás zajímat

Knihy vysoce hodnocené odborníky i rodiči zaštiťuje matka-lékařka Jana Martincová.

Zdravé těhotenství

těhotenství
Unikátní publikace pro těhotné i šestinedělky věnující se současně zdravé výživě, zdravému vaření krok za krokem a zdravému cvičení před, v průběhu těhotenství i po porodu. O tom nejdůležitějším, co rozhoduje o zdraví Vašeho miminka! Zkuste to!
cena pouze u nás: 199 Kč
Zdravé těhotenství