Videorecept: Čočková pomazánka

Pojďme doplnit bílkoviny skvělou čočkovou pomazánkou!

Čočka, ale i ostatní druhy luštěnin jsou zdrojem kvalitních bílkovin, vlákniny a mnoha minerálních látek a vitaminů, zvláště vápníku, hořčíku, zinku a kyseliny listové.

Rozhodně by v jídelníčku těhotné ženy neměly chybět.

Pokud má v období kojení příjem luštěnin vliv na pohodu dítěte, volíme ty méně nadýmavé -> černá čočka, fazole adzuki nebo fazole mungo. Další tipy, jak snížit nadýmací účinky luštěnin, najdete v knize Zdravé těhotenství, které máte při registraci na babyonline.cz pouze za cenu poštovného, tedy za 99,- Kč (je však nutné do objednávky uvést tento kód: Y4M13MQB).

Ingredience: (pro 2 osoby)

• 1 hrneček uvařené čočky s trochou vývaru, ve kterém se vařila
• 40 g pokrájeného pórku a cibule
• 20 g oleje
• 20 g ovesných vloček
• Špetka soli
• 2-3 stroužky česneku
• 5 cherry rajčátek podle chuti
• Zelené natě (např. plocholistá petržel nebo saturejka)

1 porce obsahuje -> 910 kJ – 10 g bílkovin – 6 g tuku – 30 g sacharidů

Detailní postup najdete ve videu.

Čočkovou pomazánku si dopřejte k večeři, ale klidně i ke snídani.

Dobrou chuť!

Hledáte více inspirace k vaření? Koukněte na ověřené recepty od maminek pro maminky na www.babyonline.cz/maminka/recepty.

Jak vám chutnala čočková pomazánka?