Recept na domácí semínkový chléb bez mouky

Je to tak vláčné a chutné pečivo, že ho dělám skoro každý den! :-)

Ingredience:

  • Recept na domácí semínkový chléb bez mouky100 g mletých slunečnicových semínek
  • 25 g mletých lněných semínek
  • 2 g kvasnic (půlka kostičky nebo používám i pytlíček sušeného droždí)
  • 1 vajíčko
  • 2 polévkové lžíce ghee (místo přepuštěného másla můžete použít i obyčejné)
  • 5 špetek drceného knímu
  • 2 špetky soli
  • libovolná semínka nebo celý kmín k posypání na závěr

Postup přípravy:

1. Troubu předehřejeme na 180 °C a připravíme si nádobu ve které se nám bude chléb dobře péct.

2. Nejpraktičtější je malý hrnec vhodný do trouby, ale pokud ho nemáte, stejný účel splní i menší pekáček který nezapomeneme vyložit pečícím papírem – na výsledném tvaru až tolik nezáleží. :-)

3. Smícháme všechny ingredience do hladkého těsta a vložíme do pečící nádoby.

4. Pečeme přibližně 45 minut, maximálně ale hodinu, jinak se chléb zbytečně vysuší.

Po dopečení necháme vychladnout a až poté vyklopíme a krájíme na plátky.

Tento chléb si zachová svojí vláčnost, vůni a čerstvost po několik dní díky obsaženým tukům, aniž by musel být v chladu. Výborně chutná nejen ke snídani, ale i jako příloha k různým domácím pomazankách, např. Hummusu.

Kdo z vás tedy doteď ještě neměl odvahu upéct si domácí pečivo, má nyní jedinečnou příležitost, jak si jeho zdravější variantu jednoduše vyzkoušet. :-)

Recept zaslala Jitka z Rodíme ONLINE 2018/2019.

 

Diskuze » Poradna »
Sdílejte
Poslat odkaz příteli Vytisknout článek
Diskuze » Poradna »
Sdílejte
Poslat odkaz příteli Vytisknout článek
Komerční sdělení

Související články

Recept na domácí semínkový chléb bez mouky - diskuze

Poradna

Dobrý den,
už několikátý den pociťuji bolest bradavek a napětí v prsou, také mám třetí den zpožděnou menstruaci a dnes ráno jsem si dělala těhotenský test a byla tam jen slabá čárka. Kdy doporučujete návštěvu lékaře? Občas mě pobolívá břicho v podbřišku, je toto taky normální? Děkuji Veronika

Dobrý den, nejlépe bude, když vašemu gyenkologovi zavoláte a domluvíte se přímo s ním - každý preferuje trochu něco jiného. Nicméně ideálně tak za týden. Pokud byl zatím jen slabě pozitivní test, na UZ ještě nic moc jednoznačně vidět nebude. Pobolívání v podbřišku je v začátku těhotenství běžné.

MUDr. Veronika Ťápalová | Babyonline | 21.02.2019, 13:40
Položit dotaz Všechny dotazy a odpovědi
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. V pořádku Další informace
Inzerce