Recept na domácí semínkový chléb bez mouky
Je to tak vláčné a chutné pečivo, že ho dělám skoro každý den! :-)
Ingredience:
- 100 g mletých slunečnicových semínek
- 25 g mletých lněných semínek
- 2 g kvasnic (půlka kostičky nebo používám i pytlíček sušeného droždí)
- 1 vajíčko
- 2 polévkové lžíce ghee (místo přepuštěného másla můžete použít i obyčejné)
- 5 špetek drceného knímu
- 2 špetky soli
- libovolná semínka nebo celý kmín k posypání na závěr
Postup přípravy:
1. Troubu předehřejeme na 180 °C a připravíme si nádobu ve které se nám bude chléb dobře péct.
2. Nejpraktičtější je malý hrnec vhodný do trouby, ale pokud ho nemáte, stejný účel splní i menší pekáček který nezapomeneme vyložit pečícím papírem – na výsledném tvaru až tolik nezáleží. :-)
3. Smícháme všechny ingredience do hladkého těsta a vložíme do pečící nádoby.
4. Pečeme přibližně 45 minut, maximálně ale hodinu, jinak se chléb zbytečně vysuší.
Po dopečení necháme vychladnout a až poté vyklopíme a krájíme na plátky.
Tento chléb si zachová svojí vláčnost, vůni a čerstvost po několik dní díky obsaženým tukům, aniž by musel být v chladu. Výborně chutná nejen ke snídani, ale i jako příloha k různým domácím pomazankách, např. Hummusu.
Kdo z vás tedy doteď ještě neměl odvahu upéct si domácí pečivo, má nyní jedinečnou příležitost, jak si jeho zdravější variantu jednoduše vyzkoušet. :-)
Předchozí článek:
Recept na rychlé banánové müsli sušenky bez cukru a mouky
Následující článek:
Recept na zamilované kokosové sušenky
Související články
Aktuální soutěže
Aktuální testování
Těhotenská kalkulačka
Vypočtěte si v naší těhotenské kalkulačce, kdy Vás čekají ultrazvuky, kdy obdržíte těhotenskou průkazku, kdy se podrobíte triple testu, kdy se vyšetřuje streptokok, kdy se provádí amniocentéza, kdy byste si měla nachystat věci do porodnice, kdy nastupujete mateřskou dovolenou.
TĚHOTENSKÉ E‑MAILY
Zaregistrujte se na Babyonline.cz, uveďte termín porodu a každý týden vám automaticky přijde e-mail s informacemi o vašem těhotenství týden po týdnu a vývoji miminka!
Vybraná anketa
Kolik jste přibrala v prvním těhotenství?
17 %
2 hlasy
42 %
5 hlasů
25 %
3 hlasy
0 %
0 hlasů
0 %
0 hlasů
17 %
2 hlasy
Celkem hlasovalo 12 unikátních návštěvníků