Recept na masový koláč s květákovou peřinkou

Ingredience:

  • 1 menší květák
  • 300 – 400 g mletého masa
  • 1 cibule
  • 2 mrkve
  • řapíkatý celer (1/2)
  • 2 stroužky česneku
  • rajčatový protlak (60 g)
  • 400 g loupaných rajčat v konzervě
  • 3 vejce
  • 3 lžíce másla nebo ghee
  • lístky bazalky

Postup přípravy:

1. Mrkev a řapíkatý celer si krátce osmahneme na cibulce, přidáme rozdrcený česnek a poté mleté maso, které okořeníme a osolíme dle chuti.

2. Jakmile je maso hotové, přidáme rajčatový protlak i loupaná rajčata a necháme cca 20 min. dusit pod pokličkou.

3. Mezitím si uvaříme ve slané vodě květák doměkka. Poté ho slijeme a snažíme se z něj tlakem vymačkat, co nejvíce tekutiny. Po vychladnutí ho osolíme a rozmixujeme s vejci a máslem. (Kdo se nechce zdržovat vařením, může květák rozmixovat s vejci i syrový).

4. Z masové směsi necháme odpařit přebytečné tekutiny, rozprostřeme ho do vhodné zapékací nádoby, navrch rozetřeme květákovou „kaši“ a ozdobíme čerstvou bazalkou.

5. Koláč pečeme na 180? C přibližně 40 minut dokud povrch nezezlátne.

Chutná teplý i studený.

I přesto, že se vám bude příprava z počátku zdát složitá, věřte, že kombinace květáku a masovo-rajčatové směsi vás nadchne natolik, že ho od vás rodina bude chtít k večeři často. :-)

Recept zaslala maminka Jitka z Rodíme ONLINE 2018/2019.

Diskuze » Poradna »
Sdílejte
Poslat odkaz příteli Vytisknout článek
Diskuze » Poradna »
Sdílejte
Poslat odkaz příteli Vytisknout článek
Komerční sdělení

Související články

Recept na masový koláč s květákovou peřinkou - diskuze

Poradna

Dobrý den, 15 .1 mi skončilo šestinedělí a hned ten den se mi spustila krev, je to menstruace nebo zbytky očistků? Nekojím ....Děkuji za odpověď.

Dobrý den, pravděpodobně se již jedná o menstruaci, pokud jste do té doby již nekrvácela.

MUDr. Veronika Ťápalová | Babyonline | 18.01.2019, 14:53
Položit dotaz Všechny dotazy a odpovědi
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. V pořádku Další informace
Inzerce