banner

Tato smetanová polévka se stane vaší oblíbenou! 

Dnes vaříme Mrkvový krém se zeleninovým vývarem z Ženy po 40, kde kromě receptů najdete know-how, díky kterému budete vypadat a cítit se skvěle nejen po 40!

Ingredience na vývar:

  • 3 l vody
  • 1 kg zeleniny
  • Mrkev, petržel, řapíkatý celer, cibule, rajče, fenykl
  • Tymián, petrželová nať
  • Sůl, pepř

Ingredience na mrkvový krém: (pro 4 osoby)

  • 20 g olivového oleje
  • 40 g cibule
  • 240 g mrkve
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 160 g brambor
  • Jarní cibulka na ozdobu
  • Sůl, pepř
  • Pažitka nebo medvědí česnek
  • 100 ml smetany 12%

1 porce obsahuje: 497 kJ – 2 g bílkovin – 6 g tuku – 14 g sacharidů

Detailní postup najdete ve videu.

Silný zeleninový vývar je vedle masových vývarů základem vaření nejen pro vás, ale i pro vaše děti! A pro vegetariány jasná volba.

Mrkev jako nejznámější zdroj beta-karotenu a účinného antioxidantu si nesmíte ve svém jídelníčku nechat ujít. Využití beta-karotenu z mrkve závisí především na způsobu přípravy. Kdy mechanické rozrušení mrkve (strouhání, krájení) a její zahřátí napomůže jeho vstřebávání v tenkém střevě.

Smetanu na zjemnění přidávejte dětem a pokud si nemusíte hlídat množství kilojoulů.

Sdílejte stránku

Poradna

Dobrý den, dcera (11 týdnů), plně kojená, má již přes týden zelenou stolici (ze začátku jsem myslela, že je to mojí stravou a poté mi to přišlo zvláštní). Teplotu nemá, není extrémně spavá a ani nebrečí – pouze když ji něco trápí – hlad/únava/mokrá plena. Doposud byla kojena na požádání (kojila jsem po 1–1,5h, v noci po 4–6h). Dnes jsme od lékařky dostali váhu, že máme kojit pouze po 3 hodinách, že má nízký váhový přírůstek (za 3 týdny přibrala 340 g). Také, že by měla vypít okolo 100 ml na jedno sezení. Stolici lékařka vidět nechtěla. Jedná se tedy o hladovou stolici? Mám strach, aby dcera neměla nějaký větší problém. Moc děkuji

Dobrý den, 

může se jednat o hladovou stolici, dítě by mělo přibírat 150–200 gramů týdně, výživová hodnota mateřského mléka se odvíjí od výživy matky, zkuste zrevidovat váš jídelníček, zda máte dostatek bílkovin – maso, mléko, mléčné výrobky, zda jíte 5x denně, z toho alespoň 1 teplé jídlo, dostatek tekutin. Často to bývá tím, že maminky nestíhají jíst. Uvidíte, jaký bude přírůstek váhy za týden. Stolice se může upravit.

Vybraná anketa

Souhlasíte s omezením odkladů za současného zrušení přípravných tříd?

27 %
19 hlasů

68 %
48 hlasů

6 %
4 hlasy

Celkem hlasovalo 71 unikátních návštěvníků

Diskuze 0

Mohlo by vás zajímat

Knihy vysoce hodnocené odborníky i rodiči zaštiťuje matka-lékařka Jana Martincová.

Zdravé těhotenství

Výživa, recepty a cvičení
Unikátní publikace pro těhotné i šestinedělky věnující se současně zdravé výživě, zdravému vaření krok za krokem a zdravému cvičení před, v průběhu těhotenství i po porodu. O tom nejdůležitějším, co rozhoduje o zdraví Vašeho miminka! Zkuste to!
cena pouze u nás: 199 Kč
Zdravé těhotenství