Recept na Batátové krůtí hašé se skořicí

Mám tu pro vás další recept na provoněnou podzimní kombinaci chutí!

Ingredience:

• mleté krůtí maso – 500 g
• 1 větší batát
• cuketa, paprika nebo jiná oblíbená zelenina
• 1 šalotka nebo cibule
• sůl, skořice, česnek nebo sušený koriandr podle chuti

Postup přípravy:

1. Na pánvi krátce orestujeme šalotku a přidáme maso, které lehce posypeme skořicí a necháme několik minut podusit.

2. Mezitím si nakrájíme batát na kostičky a uvaříme do změknutí.

3. Krůtí maso příliš mnoho štávy nepustí proto ihned přidáme pokrájenou cuketu a necháme cca 15 minut dusit pod pokličkou tak, aby se chutě spojily

4. Na závěr přidáme batát, promícháme, dle chuti osolíme, okořeníme a podáváme.

Tato směs se jí nejlépe z misek jen vidličkou a není k ní potřeba již žádná příloha, protože už ji obsahuje (sladké brambory – batáty).

Přeji dobrou chuť všem, kteří mají rádi sladké provedení masových pochoutek. :-)

Recept zaslala Jitka z Rodíme ONLINE 2018/2019.