Inzerce
Inzerce
Inzerce

Den první – náčiní

  1. Nůž
  2. Tvořítko
  3. Ponorný mixér
  4. Hrnce a pánve

1. Nůž

Bez čeho se opravdu neobejdete, je pořádný nůž.
Televize a reklamní letáky do nás neustále hustí to, že jejich nože všemožných velikostí a tvarů jsou ty pravé, ale jsou to vyhozené peníze. Stačí jeden, ale opravdu pořádný nůž.
Hlavní je, aby vám padl pohodlně do ruky a nebyl moc těžký. Doporučuji značku Global nebo Victorinox. Jsou vážně kvalitní a přitom nejsou nejdražší.
Nejlepší je délka ostří kolem 23 cm. Ne, nebojte se, není to moc. Pár nakrájených cibulí a brambor, a známí padnou na zadek, až vás uvidí v akci. Zkuste to tak, že na levé ruce pokrčíte prsty, abyste nehty a palcem přidržovali surovinu, a nožem při krájení klouzali po druhých článcích prstů levé ruky. Občas budete potřebovat malý nůž na zeleninu, ale místo něho si pořiďte malý zoubkovaný, se kterým jde krájení rajčat nebo třeba pečiva (bageta se šunkou pro děti) jedna radost.

Nože

2. Tvořítko

Další naprosto skvělá a v profikuchyni asi neodmyslitelná věcička je tvořítko. Mluvím o kovovém nebo plastovém kroužku zhruba 5 cm vysokém, s 8cm průměrem. Když do něho lžičkou natlačíte třeba šťouchané brambory, na ně položíte nafilované kuřecí prsíčko, lehce přelijete sosem a ozdobíte bylinkou, máte vyhráno - 3D pokrm je na světě.

3. Ponorný mixér

Bez čeho se jen těžko obejdete, je ruční ponorný mixér. To je prostě věcička nade vše. Vytvoříte s ním veškerá pesta, bylinkové olejíčky, fáše, tapenády, nádherně napěněné sosy…, psal bych ještě dlouho. Doporučuji značku Braun, pokud možno s kovovým tělem spodního nástavce, protože dlouho vydrží.

4. Hrnce a pánev

Co se týče hrnců a pánve, tak ty už asi všichni máte. Nicméně až jednou budete muset vyrazit koupit další, nenechte se ošálit a vyberte si určitě se silným dnem, neboť v těch ostatních se prostě vařit nedá.

Tip: Až budete chtít na pánvi něco opéct, tak ji nejdříve rozpalte, teprve potom přidejte tuk a nakonec surovinu. Uvidíte, že se Vám už masíčka nebudou přilepovat ke dnu.

Inzerce

Autor: David Viktorin

S Davidem se sejdeme u dalšího pokračování za týden.

Inzerce
Diskuze » Poradna »
Sdílejte
Poslat odkaz příteli Vytisknout článek
Diskuze » Poradna »
Sdílejte
Poslat odkaz příteli Vytisknout článek
Komerční sdělení

Den první - náčiní - diskuze

Vložit příspěvekČlanky s diskuzí

Poradna

Opakované mykózy

| Marinka5 | 07.05.2021, 14:02

Dobrý den, jsem už naprosto zoufalá. Už rok se mi opakuje neustále svědění pochvy. Ze stěru vždy vyjdou kvasinky. Ze začátku jsem na radu lékaře zkoušela Rosalgin a Jenemazol. Bohužel vše pomohlo na opravdu krátkou dobu. Dostala jsem i tablety Mycomax a též bez většího efektu. Pak jsem měla chvilku klid. Ale teď už mě to zase asi tři měsíce s krátkými přestávkami trápí. Má nová lékařka mi řekla ať si zakoupím Gynellu zavádějící tablety a pěnu. Zatím používám krátce. Nicméně nemám téměř žádný výtok, je to u kvasinek normální? Spíš mě trápí ukrutná suchost. Nemáte prosím nějaký tip co s tím? Vyzkoušela jsem už kde co, ale nic mi nepomohlo na delší dobu. Moc děkuji za odpověď

Dobrý den, některé ženy mají predispozici k tomu, že se jim mykózy neustále navrací. Zkusila bych kromě preparátů i vynechat sladké, posilovat imunitu, používat přípravky na intimní hygienu a vyhnout se parfemovaným a extrémně agresivním přípravkům, nosit pouze prodyšné bavlněné spodní prádlo a vyhýbat se upnutým kalhotám. Některým ženám přihoršují i některé potraviny, jako jsou např. sýry, pivo, kynuté pečivo apod., nebo užívají léky potlačující Vaši imunitu (jako např. kortikoidy). Často se stává, že se mykóza vrací i z důvodu, že partneři nepoužívají ochranu a tzv. si neustále kvasinky navzájem předávají. V tom případě je nutná léčba u obou. Pomoci mohou i probiotika či lactobacily ve formě vaginálních globulí, které napomáhají k obnově normálního vaginálního prostředí, které zabraňuje přemnožení patogenů. Pokud tento problém u Vás neustále trvá a nepomáhají Vám ostatní přípravky, může se přistoupit k léčbě tzv. chronických mykóz, kdy využíváme léčby systémové – tedy užívání tabletek antimykotik, enzymoterapie apod. Tyto možnosti by Vám sdělil Váš gynekolog. Vyloučila bych i onemocnění cukrovkou, jelikož právě u diabetiků může tato opakující se infekce být průvodním jevem. Z lokálních antimykotik je možno zkusit ještě např. Macmiror vaginální tobolky.

MUDr. Elena Peschoutová | Babyonline | 08.05.2021, 13:56
Položit dotaz Všechny dotazy a odpovědi
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. V pořádku Další informace
Inzerce