Recept: Mrkvové šátečky

Mrkvové šátečky

Těsto:

250 g jemně nastrouhané mrkve

200g hery

1 prdop

320g hladká mouka

Náplň:

v podstatě to samé co dáváte do buchet-maková,tvarohová,povidla,já dala jahodovou marmeládu

Mrkev si očistíme a nastrouháme najemno. Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme rozehřátou heru nebo jiný tuk na pečení a nastrouhanou mrkev. Vše promícháme v tuhé těsto. Pokud je příliš lepivé, přidáme hladkou mouku.

Vyválíme tlustší placku,sklenickou vykrojíme kolečko,plníme náplní,přehneme a vidličkou spojíme kraje.

Mrkvové šátečky dáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme upéct. Šátečky pečeme při 170 °C dorůžova, ke konci můžeme zvýšit na 200 °C.

Mrkvové šátečky necháme vystydnout a potom je posypeme moučkovým cukrem.Já sypala glukopurem.

Tento recept mám od Terulinka,je výborný a předávám dál.

Je to velice jednoduché,dobré a rychlé..