Mrkvánky s povidlím

Ingredience: 

450 g hladké mouky

300 g másla

300 g mrkve

kypřící prášek

špetka soli

povidla

Postup: 

Z mouky, másla, jemně nastrouhané mrkve, špetky soli a kypřícího prášku vypracujeme hladké těsto, které necháme odležet v lednici alespoň půl hodiny (můžeme si jej ale i předchystat dopředu a nechat v lednici přes noc). 

Z těsta poté vyválíme cca 3 mm silnou placku a z té vykrajujeme kolečka. Každé kolečko naplníme povidlím, přehneme jej a spoj zmáčkneme vidličkou. 

Mrkvánky dáme do trouby rozehřáté na 180° a pečeme alespoň 35-40 minut, než trochu zezlátnou. 

Minimum ingrediencí, skvělý výsledek k snídani nebo svačině! :) Dobrou chuť!