Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

Plánování vaření

Podle čeho plánujete vaření?Podle chuti, stavu lednice, stavu peněženky, chutí strávníků, podle času, nálady, podle akcí v okolních marketech?Já podle stavu zásob a občas podle přání holek.

Ovoce a zelenina

Jíte doma ovoce či zeleninu kdy vás napadne a napadne vás to si ji vzít? Nebo až když ji někdo nachystá na stůl očištěnou nakrájenou?Mě to napadlo v poslední době, doma je všeho dost, ale jak to nenachystám k jídlu nebo jen na talířek umyté nakrájené tak nikdo si toho na stole nevšimne. Teď máme dost jablíček, jak je dám nakrájené na stůl tak i Ondra zobe a zobe a ostatním div nedává příděly

slavnostní levný oběd

A jsem tu zase já chudá strávnice Potřebovala bych pohostit hosta. A potřebovala bych poradit co tak udělat lepšího a hlavně teda inovativnějšího za rozumnou cenu udělat.Host bude někdo na kom mi záleží a není to člověk co by vychytával chyby nebo hledal nedostatky či cenovou úroveň. Hlavně ať je to moc dobré (jeho strana) a at na to mám (mám strana).Ale já bych přecijen ráda něco trošku jiného než knedlo vepřo....Napadá vás něco?( Jen pro přehled normálně už dokážu uvařit jídlo za cca 15 kč a porci a jsem tak štědrá že do hosta vrazím dvojnásobek ).díky

Olej ve streji

Jsem si zakoupila nedávno a jsem maximálně spokojená.Žádné zbytečné maštění, ale jen jemná olejová mlha.Zakoupila jsem i mamině. Tak snad bude stejně spokojená.

teleci maso ..danajsky dar

dostala jsem teleci...super..jenze zmrazene a v celku pres 2,5 kg...to bylteda opruz to cistit...to radeji zadne telecino,ale uz se vari ,pece,smazi

Struhadlo

jaké používáte struhadlo? Já jsem měla z kaufu,ale po pár umytích to vždy zrezne a letí do koše.Teď doma žádné nemám a chci koupit,jen fakt nějaké dobré,co nezrezne a vydrží dlouho.Plastové nechci.Dáte nějaké tipy?Děkujííí

hrachova kaše

porpvé v životě ji dneska udělám..chrach mám namočený, tak snad to bude doma nekdo jííst:d

jehněčí

jak dlouho se peče jehněčí? dostala jsem od našich jehněčí přední nohu, pry je omytá v tom čem má být (nevím jestli mlíko nebo ocet nebo čím se to dělá), mám to jen hodně počesnekovat, osolit, opepřit, upéct a dát k tomu knedlík, špenát..

Hrnce

Jak máte velké hrnce a pro kolik lidí jste schopni uvařit najednou oběd v jednom hrnci?Ja ted budu vařit segedín pro 12 lidi na víkend.Mám na to 3kg masa,4 zelí,pul kg cibule no to bude masakr.Nevím v čem to uvařit snad se mi to vejde do hrnce,nebo to namícham pak na dvakrát.Nejvic jsem vařila u babičky guláš z 10kg masa pro 20 lidí asi.Vařila jsem v zavařovacím hrnci,tak to šlo.Největší nádobu tu mám Wok,ale v tom asi segedín neuvařím.

Spor

Máme s Veverkou bramborový spor.On tvrdí,že brambory na salát se vaří oloupané nakrajené na kostičky.Že se to dělá ze syrových brambor,které se uvaří. Ja je nejdřív vařím ve slupce pak oloupu a nakrájím. Popravdě dělat to z vařených brambor vařených bez slupky to slyším poprvé.co vy na to?

Taky jsem se zbláznila :)

Také to tak máte, že vždy nasbíráte/vypěstujete hromady ovoce, zeleniny a hub a pak hodiny a hodiny děláte marmelády, zavařujete a sušíte? :)A ve spíži se kupí zásoby na 3 roky dopředu? :)Letos jsem se asi zbláznila - už mám hotový meruňkový a jahodový džem, zavařené okurky, včera jsem dělala 3 hodiny do noci špendlíkovou marmeládu, protože sousedka donesla špendlíky a dnes místo toho, abych si lehla když spí děti, tak vyrábím houbové chutney, protože donesla i hromadu hub a do mrazáku se mi už nevejdou.Ovšem kdo to všechno bude jíst, to nevím.:) Taky jste tak střelení?

zbláznila jsem se:D

...dělám spousty marmelád,přesnídávek,peču buchty,zkouším vařit nové věci a moooc mě to baví,a hlavně příští rok rozšířím svoji bylinkovou zahradu a budu si dělat sirupy, sušit bylinky ...nevím proč,ale takhle jsem hrozně spokojenej člověk