Plánování vaření - diskuze

Vařím jen o víkendu, zeptám se jich ke konci týdne, co by si tak představovali a já pak ještě doladím a nakoupíme na to v pátek, nebo sobotu ráno :-)

podle toho komu budu vařit,co mám v lednici a co bych musela dokoupit a jestli se mi vůbec vařit chce

Moc neplánujeme, rozhodujeme většinou den předem, někdy i v průběhu daného dne a to podle chuti a přání strávníků. Máme své stálice a rádi se inspirujeme mezinárodní kuchyní nebo různými novými recepty. Pokud narazíme v akci na něco zajímavého (jehněčí kolínka, zvěřinu, mořské ryby nebo plody atd.), odrazíme se od toho. Jinak zásoby moc neděláme, každodenně se pohybujeme v okolí spousty obchodů, takže doplnit potřebné suroviny není problém. Jediné, co u nás musí být, to je každý den jiná příloha a jiný druh masa, to vše proložené nějakým bezmasým jídlem. Jíst dva dny po sobě to stejné by neprošlo.

podle zasob doma, podle toho na co mam chut... a snazim se, aby se mi stridali prilohy nebo abyme cely tyden nejedli jen omacky nebo byli vubec bez omacky...

Nejdůležitější je stav zásob. Zásoby se tvoří částečně podle sezóny, akcí v obchodech a tak co se posbírá.Pak čas.Samozřejmě, že hledím na to, aby nebyly 5x za sebou těstoviny.

Podle chuti,času,zásob,lenosti,ale nejdřív se podívám na zásoby a pak dokoupím to co je třeba.

To je u nás celá věda.Hodně se tím zabývam,aby nebylo furt to samé,aby všem chutnalo,aby to nebylo drahé...Na ledničce má každý napsané 3 jídla co mám udělat,občas se tím řídím.Ráda kombinuji,aby suroviny na sebe nevazovali a přesto to byli jiné jídla.Dost se tím ušetří.Třeba-udělám masové kuličky.Jeden den jsou s bramborovou kaší,druhý den v rajské s těstovinama.Nebo pečené kuře,druhý den je z něho rizoto.Nebo trošku jinak-koupila jsem ted 10 kuřecích řízku.Z částí jsou sendivče na cestu,z části byla polévka a z částí bude svíčková s kuřetem.3 rozdílné jídla z jedné suroviny.

předně podle stavu mrazáku a špajzky, jelikož v poslední době se snažím šetřit korunky, a hlavně plánuji podle své chuti neb ostatní mi toho moc neporadí - Nikča by mohla pořád jen řízek a br.kaši a manžel nejčastěji prohlašuje: mě je to jedno , takže si vezmu do ruky seznam se stavem mrazáku, kuchařky nebo časopis, a když se mi něco zalíbí či napadne napíši si to, miluji sestavování jídelníčku na týden dopředu