Recept: párek v těstíčku na špejli

SUROVINY:

24 ks Kája párků Krásno

150 g hladké mouky

120 g kukuřičné mouky

150 ml polotučného mléka

2 lžíce oleje

2 vejce

2 lžičky prášku do pečiva

1 lžíce cukru

1 lžička soli

podle chuti čerstvě mletý pepř

navíc: mouka na obalení párků

POSTUP:

Párky napíchněte na špejli a obalte v mouce. Zbytek mouky pak můžete použít do těstíčka.

Smíchejte všechny suroviny na těstíčko. Ideální na míchání je vyšší a užší nádoba, ve které se vám budou párky dobře namáčet.

Párky na špejli opatrně namočte do těstíčka a nechejte okapat, aby byly jen lehce obalené.

Připravte si hrnec, do kterého nalejte vyšší vrstvu oleje. Rozpalte ho, snižte na střední teplotu a smažte v něm párky obalené v těstíčku. Rychle otáčejte, aby párky zůstaly zlatavé. 

Vyndejte z rozpáleného oleje a nechejte okapat na papírové utěrce.

Podávejte s libovolnými omáčkami, zeleninovým salátem nebo pečivem.