banner

Postup

Jídlo mého dětství.Ted už ho moc lidí nezná.Ani já jsem netušila jak se dělá.Tak tedy.Oloupala jsem dýní.Nastrouhala.No za mě strouhal mixer,tak jsem do něho dala nastrouhat i cibuli a česnek.Zpěnila jsem máslo na něho dala zkaramelizovat cukr na to tu dýní s cibulí a česnekem(toho jen jeden stroužek,nešel tam ani poznat)Osolila a zalila vodou.Přikápla ještě trošku citronu.Až to bylo měkké dala jsem tam jíšku.Já dělám mouku v hrnku s vodou.To jsem ještě povařila a bylo to.

Ještě tip na dobrotku z dýně-dýní nakrájet na plátky,pokapat sojovou omáčkou a zprutka osmažit na oleji.To miluji a jím to samotné.Jen tak.

Fotogalerie

Sdílejte stránku

Předchozí recept:

Náhoda

Následující recept:

Cuketove zeli

Dýnové zelí - diskuze

chtěla bych to ochutnat,ale sama nemám odvahu to připravit...
Jednou o tom vykládali v televizi.Teď je to tu.Vyzkoušíme,stejně jako cuketové.
Gábi, já měla k dýni averzi z dob minulých, kdy ji babička zavařovala a předkládala ji nám dětem se slovy "je to dobrý, je to jako ananas". Bylo to hrozný, ananas si reputaci posléze vylepšil, dýni to trvalo dýl
Asi před rokem jsem z dýně Hokaido (to je taková ta malá, co se zpracovává i se šlupkou) vařila polívku, byla vynikající - k dýni jsem dostala i recept (už nevím přesně ani kde ho mám ani co se tam dávalo - vím jen, že tam šlo i kari, ale nebylo to jen takové "uvařit a rozmixovat", bylo to fakt skvělý).
Recept na zelí už jsem četla, ale ještě jsem ho nezkoušela. Jen bych měla strach s tou cibulí - když ji strouháš, tak přece zhořkne, ne? Za receptík moc díky.
Pěkná barva,ale to je asi všechno co se mi na tom líbí

Vybraná anketa

Souhlasíte s omezením odkladů za současného zrušení přípravných tříd?

13 %
2 hlasy

88 %
14 hlasů

0 %
0 hlasů

Celkem hlasovalo 16 unikátních návštěvníků

Diskuze 0

Mohlo by vás zajímat

Knihy vysoce hodnocené odborníky i rodiči zaštiťuje matka-lékařka Jana Martincová.

Žena po 40 – sebevědomá a v kondici

Desatero péče po 40
Know-how od odborníků. Tradiční i progresivní oblasti péče o tělo i duši po 40. Pouze pro odvážné, přemýšlivé, schopné vytvořit si vlastní recept.
cena pouze u nás: 349 Kč
Žena po 40