Recept: Úžasné a jednoduché jablečné řezy

500g polomouky, 150g krupicového cukru, 1 vejce, 1 prášek do pečiva, 200g tuku, 150ml mléka a na náplň - 1,5kg jablek, cukr a skořice.Kdo chce tak může přidat hrozinky, ořechy, mandle.

Všechny přísady na těsto promícháme ručně na vále nebo na kuchyň. lince a pozor s mlékem,já ho tam vždy dám jako poslední a trochu méně než je v receptu jinak to musím ještě dosypávat moukou.Takže od oka :-)
Na pomoučněném válu těsto vyválíme válečkem na dvě půlky. Oloupeme jablíčka a nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme cukr a skořici, případně i hrozinky a ořechy. Jednu půlku vložíme na plech( mělo by to připomínat křehčí linecké těsto) a na ně vložíme jabečnou směs a přikryjeme druhou rozválenou půlkou těsta. Propícháme vyidličkou a pečeme do růžova.Šoupla jsem to vždy do vyhřáté trouby a po 5 minutách snížila z vyšší teploty na půlku, mám plynovou trouby takže u mě ze 7 na 4 a trvá to asi půl hodinky.Jen tak do růžova. Je to konečně fakt dobrý a rychlý koláč, spolehlivě všem chutná!!