Recept: Ořechový hřích

Ahoj, tenhle recept jsem dostala pod názvem Ořechové řezy, ale dál už posílám jako Ořechový hřích, a to protože:
Za prvé - moučník je hříšně dobrý
Za druhé - hříchem je zůstat jen u jednou kousku nebo dokonce "šetřit na zítra" (i když po odležení ještě získá, bohužel se ale toho nemá šanci dožít, aspoň u nás ne)
Za třetí - byl by hřích nechat si recept na takovou lahůdku pro sebe, tak tady je:

Na těsto:
50 dkg hladké mouky
10 dkg cukru (já dávám krupici)
15 dkg Hery
2 lžíce medu
2 vejce
1 prášek do pečiva

Vypracovat těsto, rozdělit na 2 díly, vyválet dvě placky (toto množství stačí na 2 placky velké na velký plech).
Peču to na papíře, jde to pak hezky sundat.
Jedna placka se peče samotná, druhá se peče s polevou. (Ta placka bez polevy se upeče rychleji.)

Poleva:
30 dkg vlašských ořechů
15 dkg cukru
12 dkg másla
3 lžíce medu
... přivést k varu, krátce povařit a ještě teplé natřít na 1 placku

Ořechy nešetřit, klidně dám i víc ořechů a medu, je toho pak kdyžtak jen větší vrstva a je to o to víc mňamkovaté.

Po upečení a vychladnutí se obě placky slepí krémem.

Krém:
1/2 litru mlíka
2 lžíce pudinku (asi nejlepší a klasický je vanilkový, ale už jsem dělala i s banánovým)
4 lžíce hrubé mouky
... uvařit kaši a po vychladnutí přimíchat 20 dkg másla a 15 dkg cukru (tentokrát moučka) - krém vyšlehat

Zmiňovat, že placka s ořechy přijde navrch, by asi bylo trapné a zahanbující.

Když to dělám do kulaté dortové formy, tak prostě všeho polovinu.

Je to recept sice časově kapánek náročnější, ale jednotlivé kroky jsou v podstatě velmi jdenoduché, záludnosti by nikde číhat neměly.

U nás je to hned od prvního upečení recept číslo jedna, rozhodně stojí za vyzkoušení.