Recept: Nepečený dort z jablek - úplně strašně mňam!!!!

750 g očištěných a oloupaných jablek
140 g cukru krupice
2 sáčky vanilkového pudinku
120 - 150 g kulatých piškotů
hrstka sušených rozinek nebo brusinek


Jablka nahrubo nastrouhejte, přilijte k nim hrnek vody (250 ml) a přijdejte cukr. Přiveďte k varu a asi 10 minut vařte. Poté přilijte druhý hrnek vody, ve kterém jste rozmíchali pudinkový prášek. Opět vařte, ale už jenom do doby, až se provaří škrob. Asi tak 3 min.. Pak přidejte kousky rozinek či brusinek. Ještě teplou hmotu nanášejte do formy a prokládejte ji piškoty. Do středu vložte posekané rozinky nebo brusinky. Celý dost pak uhlaďte, umáčkněte namočenou stěrkou a dejte pořádně vychladit do lednice.

Jednotlivé řezy dortu podávejte s kysanou smetanou. Pokud budete mít chuť, můžete jablka svařit s kořením (hřebíček, skořice, badyán) a místo vody použít bílé víno.