Recept: buchta s pudinkem

Ahojte, pro všechny které máte rádi pekáč líné ženské tu mám něco hodně podobného (i když pečeného) co mě chutná trochu víc a doufám že už to tu někde není :)

Těsto:

4 celá vejce

20 dkg cukru moučky

1 dcl oleje

1 dcl vlažné vody

20 dkg polohrubé mouky

1 prášek do pečiva

Pudink:

1 litr mléka

2 kakaové pudinky

1 vanilkový cukr

4 zakysané smetany

3 lžíce cukru moučka

Postup: Smícháme suroviny na těsto (žádný sníh, všechno slejeme dohromady) a vylejeme na máslem vymazaný plech. Uděláme si pudink z mléka ,pudinku a vanilkového cukru (více nesladím). Po uvaření vlejeme pudink na to těsto, opatrně !! tvoříme takové mřížky přes celou tu buchtu. Není důležité jak to vypadá, spíš aby vám nevznikl z pudinku kráter a nepropadlo se to až dolů:) Většinou mi malá miska pudinku zbyde, to dojím s piškotama vedle:) Pak dám péct, normálně 175-180 stupňů, vypadá jako bublanina s pudinkem, který se trochu propadne dolů a buchta vystoupne nahoru. Píchnem špejlí jestli je hotovo a vytáhneme. Na HORKOU upečenou buchtu nakydneme zakysanou smetanu smíchanou s moučkovým cukrem (my máme rádi když je tahle vrstva ne moc sladká, dá tomu úžasnou chuť). Nakonec posypu grankem a pro ozdobu dám kousky vlašských ořechů, po vychladnutí strčíme do lednice, necháme chvilku ztuhnout a jíme.

Tak pokud budete mít odvahu, upečte a dejte vědět jak chutnala! :)