Recept: Kuřecí stehna dušená v zelenině

Ingredience:

4 kuřecí stehna,
50 g másla,
bylinková sůl,
2 větší mrkve,
malý kousek celeru,
200 g mraženého zeleného hrášku, nebo malou plechovku
4 lžíce rajčatového protlaku
2 bobkové listy

Postup:

Ve velkém hrnci rozehřejeme máslo a zprudka na něm osmahneme kuřecí stehna posypaná bylinkovou solí. Přidáme na kolečka nakrájené mrkve, na malé kousky nakrájený celer, bobkové listy a rajčatový protlak. Podlijeme několika lžícemi vody, vše promícháme a podusíme asi půl hodiny. Přidáme hrášek, opět promícháme a podle potřeby přidáme ještě maličko vody. Dodusíme doměkka, což trvá ještě asi 10-15 minut. Nakonec vyjmeme bobkové listy, podle chuti dochutíme bylinkovou solí a máme hotovo. Podáváme s těstovinami, rýží nebo vařeným bramborem.

Při použití menšího množství soly a koření výborné jídlo pro dítě.