Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

jak dlouho otevřené

Jak dlouho otevřené necháváte?1) kečup2) hořtici4) majonezu5) kary6) grilovací omáčky a dochucovadla7) jiné věci co mě nenapadly8) margarýn - rama, flora apod.9) šunka10) sýr plátkový11) marmeláda12) mlékoA co máte v lednici a co venku?Jak dlouho to mát eotevřené a pak to ještě jíte a nepovažujete to za závadné? Já jsem úchyl a příjde mi to zkažené po dni v ledničce mamka má zase vše klidně rok a příjd ejí to v pohodě. Tak by mě zajímalo jak to má být. Většinou na tom píšou po otevření urychleně spotřebujte, ale lidé to nechávají dýl.

pekárna

Tak dle názorů níže, všem vám moc děkuji, má asi všechno co jsem napsala nějaké mínus, ale vyhraje to dle všeho pekárna. Nepeču vůbec nic kynutého kvůli tomu že mě nic nevykyne:)) Chleba občas třeba taky udělám, jestli to zvládne bagetky nebo loupáčky tak to prostě zkusím. A hlavně miluju knedlíky, které tam jsou také a navíc budou domácí a skoro bez práce. Jogurtů se bojím že bych se přejedla, i když té zmrzliny je mi líto. A friťák ještě chvilku oželím. Tak a já vím že Honafa tu otázku nesnáší, ale dohledávat to by bylo na 100 let, můžete mi prosím poradit jakou pekárnu? Vím že nějaké 2 metly to musí mít, ale jinak netuším nic

rukola

Zase jsem objevila něco nového.A to na chalupě u mamky.Už mám svoji.Dnes jsem si jí udělala s rajčatama,mozarelou,bazalkou a prešutem.To byla dobrotka.

váhám - prosím o tipy

Budu mít narozeniny, svátek a přijdou i vánoce. Chtěla bych jeden dárek trochu větší, tak přemýšlím nad pekárnou, jogurtovačem(zmrzlinovačem) a friťákem. Pro co byste se rozhodli, co vuyžíváte nejvíce? Upozorňuji že chléb u nás moc nejede, takže pekárnu spíš na pečivo a hlavně těsta. Jogurty u nás jedou ve velkém ale zase to vůbec neumím a nevím jak dlouho to trvá. Kdo mě zná ví že ujíždím na hranolkách takže uvažuju nad friťákem ale zase ty si můžu v klidu udělat zdravěji v troubě. A teď babo raď

Pochlubim se

Jak byla dnes vecer u nas kamaradka realitni maklerka,tak se musim pochlubit,ze jsem uvarila testoviny,okurkovy salat,jablecny zavin a jeste s pomoci mixu koreni spenatovoarticokovy dip a ona si vse tak chvalila a moc ji to chutnalo.Tak jsem nadsena,protoze ona je docela bohata a cela takova noblesni a chutnalo ji moje domaci jidlo.Navic se trochu zpozdila a ja vse pripravila dopredu a jak dosedla,tka ji uz prilitl talir,jak v restauraciJeji uznani mi udelalo velkou radost..

Strojek na nudle

Děláte si domácí nudle? A máte na to ten strojek? Pomalu se blíží moje narozeniny, svátek a pak Vánoce, tak už přemýšlím, co bych si mohla přát. Koukala jsem na nějaký obyčejný za 400,- a není mi jasný, jestli to ty nudle samo nakrájí, nebo to udělá jenom špagety a ty si musím zkrátit, podle toho, jak chci. Neslepí se to k sobě? A máte někdo ten, co umí plnit i ravioly, využíváte to? Díky.

Domácí paštička

Jsem na dobré cestě.Ještě by to chtělo vychytat pár drobností.Pekla jsem ve vodní páře 2h-stačila by hodinka a pul.Neměla jsem šlehačku,ted si říkam,že jí tam příště dám,aby to bylo krémovější.Jinak-není nad domácí paštiku.Kdo váhate najděte si někde recept a směle do ní.Příprava zabere 10minut a stojí to za to.V podstatě se vše rozmixuje v mixeru-a je to.Vodní lázen taky není žádná věda.

Martin měl tatarák

Ona je to jen zajimavá historka.V elektrarně se vyměnil nejvyší ředitel.Pozval svoje nejbližší spolupracovníky na přivítací oběd do restaurace(je to francouz)A objednal jím tatarák.V africe.Martin to nikdy nejedl ani doma ani v restauraci.Přinesli to tak jak se má,nenamíchané.Martin nevěděl co s tím a pak to po vzoru ostatních smíchal.Říkal,že to bylo užasné.Že sice celou dobu myslel,že z toho umře.Předce jen syrové vajíčko,syrové maso.Nebylo mu z toho nic.A ted už je zase trošku větší světák.Naučil se jíst v africké restauraci tatarák.

Ledová tříšť

Dá se nějak vyrobit doma?

cuketa

Dá se cuketa zamrazit tak, aby byla použitelná na příkrmy? Vašík ji neuvěřitlně miluje, ale za chvíli už v obchodech nebude, tak abych si nasyslila zásoby

Osvědčení recepty na chléb v DP a prosba o radu.

Ahoj všem,mám již léta DP. Nedávno jsem jí oprášila a zkusila z hotové směsi upéct chleba. Podle návodu jsem dala polovinu směsi (500g) s tím, že bude chleba o váze 750g. Mám moulinex s jedním hákem, váha chleba je 500/1000/1500 g. Holky jak prosím používáte ty hotové směsi? Přišlo mi, že z poloviny je chleba sice chuťově dobrý, ale nízký, malý ... když jsem dala celou dávku 1000g, postupovala podle návodu, nalít vodu a přidat směs, bez promíchání, tak se chleba nepovedl. Nakonec jsme ji těsně před pečením promíchala. Jak mám prosím postupovat? Moc budu ráda za osvědčení recepty jak na kynuté tak jiné těsto. Jsem v tomhle úplný začátečník. Moc moc všem díky

holky, dostla sem 2 takové žluto světlé dýně a jednu tu hokaido nebo jak se to píše, co se vlastně krom kompotu z dýní dělá??? je mi je líto nechat shnít