Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

ruční plastový šlehač

Holky, nevíte, jestli se dá ještě sehnat ruční plastový šlehač bez metliček? Je to plastová úzká nádobka, nahoře víčko s dírou, ve které je tyčka dole ukončená dvojitým kolem. Šlehá se pohybem nahoru a dolů. Mám to ještě po mámě, ale už mi to pomalu ale jistě odchází a je to vynikající. Bílky jsou kupříkladu ušlehané hned.

pečení/zapékání

holky, já nikdy nevím, když něco dělám v troubě, jestli se to má péct s poličkou nebo bez? je nějaká pomůcka, jak poznat a vědět, jestli zapoklicovat nebo ne?

vánoce

už přemýšlím nad vánocemi , vždy 25.12. se scházíme s rodinou manželovy sestry dole u tchýně a tchýně vaří svíčkovou s knedlíkem, ovšem poslední dobou už je toho na ni moc a i o narozeninách kdy jsme tradičně zváni na svíčkovou to odbyla sekanou s bramborem, tak jsem přemýšlela, že jí to letos ulehčím a uvařím já, a tak přemýšlím jestli to zvládnu, nemyslím, že bych neuměla uvařit svíčkovou, ale bojím se abych to zvládla v tom množství, co jiného slavnostního uvařit pro 10 lidí? ještě někdy míváme moravského brabce, ale co by jste navrhly na změnu, abych to zvládla udělat pro 10 lidí?

těsto na vánoční cukroví

Sice je to ještě předčasné, ale už se raději ptám. Chci letos poprvé péct vánoční cukroví a slyšela jsem, že i ta těsta vám umíchá domácí pekárna. Chci se jen zeptat, jestli nevíte na jaký program? Mám obyčejnou Tesco pekárnu.

Pudinkový krém

Zbyl mi pudinkový krém, nenapadá vás, co s ním?

hotové konzervy

kupujete je? nemylím dětem,ale vám,za mě když sem byla mledší byly ty chalupářský guláš,lečo s párkem atd,byly dobrý a ted sem je dlouho nekoupuila až do nedávna,měly v Albertu konzervu od Veselý Pastýřky-Dábelské mado s fazolí a musím říct že je to dobrý,je to pikantní a to si Martin pošmákne,kupujete nebo nei třeba výjimečne jako já

Horké maliny

Dostali jsme dnes u bráchy.Gabka to furt chtěla zkusit a jak zkusila tak říka-teda nic moc.Ja si taky myslím,že je to celkem obyčejné jídlo.Pořád to všude vidím ,slyším o tom.Co vy,mysleli jste si o něčem,že je to lepší a pak nic moc?U tygřice vím chřes,tak Aničko ty něco jiného.

Dneska vařím s pomocí pytlíku zapečená kuřecí prsa se smetanou a žampiónama, s tím, že tam ty žampáky ještě nakrájím. A můj dotaz: jak k tomu nejlépe udělat brambory? Ráda bych pečené, ovšem ty se mi vždy na plechu přichytnou. Nějaká rada?

Kel

Máte jej rádi? Co z něho nejčastěji vaříte? Já už mám hodně dlouho v plánu z něj udělat kelové zelí,ale nějak asi nemám odvahu

podle čeho?

Se rozhodujte,co budete vařit?Podle stavu lednice,peněženky,chuti,ročního období?Jaká máte kritéria?Já to mám od každého něco.Jen ve mě přetrvává takový systém,že především v neděli se snažím uvařit něco \"lepšího\" a mít něco upečeného

Kdy nejraději vaříte?

Ja večer na druhý den.To mě nic nehoní.Všichni už jsou najezení,kuchyn uklizená.Ted bych třeba tak brzo ráno nebyla schopna vubec vařit.Nebo nemám ráda,když jsem v presu,že musím uvařit na určitou hodinu.Vařím rychle a klidně,ale pres dokáže člověka vytočit.Taky jsem ráda v kuchyni sama.Když mám pomocníka tak je tam sám a až to udělá převezmu si to a dodělám.Nemohla bych vařit součastně s chlapem.Jak moje mamka-oni vaří oba dva a furt se hádají.Tatka se moc roztahuje,mamce sé to pálí.No děs.

Sýrová roláda

Chci udělat na neděli. Jak jí děláte? Taky to dáváte na chvíli do trouby, aby se ten sýr roztekl a drželi ty plátky u sebe?