Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

tlakáč

Děvčata a co tlakový hrnec, máte? Já ho chci na Vánoce, protože když tchýně udělá svíčkovou v tlakáči, není nic lepšího :)

Holky a co jste kdy co nejhroznéjšího pily?

Já Ůstřici prerii - to je syrové vejce, vodka sul pepř woršestr a jednou jsem se nachytala a dostala jsem Bayilies s něčím citronovým, ve skleničce se to nepromíchalo,ale v puse už ano! Zdrclose to a bylo mi z toho blivno. Kdybych víc předem přemýšlela tak se mi to nestalo. Vubec to nešlo spolknout

Holky,co jste kdy nejexotičtějšího nebo nezvyklého jedly????

Čoko řezy

Liberte tu dala odkaz.Ja tuhle buchtu znám jako řezy Šalamoun.Tuhle buchtu mám moc ráda.Když jsem jako dítě chodila ke kámošce tak to tam vždycky měli.Mnam,mnam.V dospělostí jsem po ní chtěla recept a ona si vubec nepamatovala co myslím.Oni tam měli moc dobrý ten vrch.Moje řezy Šalamoun mají ten vrch takový moc vodový.Máte ještě nějaký jiný recept,nebo odkaz-jiné variace na tuhle buchtu.Hledám ten nej nej vrch-tak jak to měli u kámošky.Muj recept je,že se dá máslo,kakao,cukr a slenice vody.Pulka se odlije a do zbytku se dají vajíčka,mouka a prášek do pečiva.Po upečení se to polije tím z té skleničky.

ruční plastový šlehač

Holky, nevíte, jestli se dá ještě sehnat ruční plastový šlehač bez metliček? Je to plastová úzká nádobka, nahoře víčko s dírou, ve které je tyčka dole ukončená dvojitým kolem. Šlehá se pohybem nahoru a dolů. Mám to ještě po mámě, ale už mi to pomalu ale jistě odchází a je to vynikající. Bílky jsou kupříkladu ušlehané hned.

pečení/zapékání

holky, já nikdy nevím, když něco dělám v troubě, jestli se to má péct s poličkou nebo bez? je nějaká pomůcka, jak poznat a vědět, jestli zapoklicovat nebo ne?

vánoce

už přemýšlím nad vánocemi , vždy 25.12. se scházíme s rodinou manželovy sestry dole u tchýně a tchýně vaří svíčkovou s knedlíkem, ovšem poslední dobou už je toho na ni moc a i o narozeninách kdy jsme tradičně zváni na svíčkovou to odbyla sekanou s bramborem, tak jsem přemýšlela, že jí to letos ulehčím a uvařím já, a tak přemýšlím jestli to zvládnu, nemyslím, že bych neuměla uvařit svíčkovou, ale bojím se abych to zvládla v tom množství, co jiného slavnostního uvařit pro 10 lidí? ještě někdy míváme moravského brabce, ale co by jste navrhly na změnu, abych to zvládla udělat pro 10 lidí?

těsto na vánoční cukroví

Sice je to ještě předčasné, ale už se raději ptám. Chci letos poprvé péct vánoční cukroví a slyšela jsem, že i ta těsta vám umíchá domácí pekárna. Chci se jen zeptat, jestli nevíte na jaký program? Mám obyčejnou Tesco pekárnu.

Pudinkový krém

Zbyl mi pudinkový krém, nenapadá vás, co s ním?

hotové konzervy

kupujete je? nemylím dětem,ale vám,za mě když sem byla mledší byly ty chalupářský guláš,lečo s párkem atd,byly dobrý a ted sem je dlouho nekoupuila až do nedávna,měly v Albertu konzervu od Veselý Pastýřky-Dábelské mado s fazolí a musím říct že je to dobrý,je to pikantní a to si Martin pošmákne,kupujete nebo nei třeba výjimečne jako já

Horké maliny

Dostali jsme dnes u bráchy.Gabka to furt chtěla zkusit a jak zkusila tak říka-teda nic moc.Ja si taky myslím,že je to celkem obyčejné jídlo.Pořád to všude vidím ,slyším o tom.Co vy,mysleli jste si o něčem,že je to lepší a pak nic moc?U tygřice vím chřes,tak Aničko ty něco jiného.

Dneska vařím s pomocí pytlíku zapečená kuřecí prsa se smetanou a žampiónama, s tím, že tam ty žampáky ještě nakrájím. A můj dotaz: jak k tomu nejlépe udělat brambory? Ráda bych pečené, ovšem ty se mi vždy na plechu přichytnou. Nějaká rada?