Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

Dýně

Nevíte jak je to s dýní?Letos jsem jí objevila a nevím,jestli se dá sehnat celoročně nebo jen teď na podzim.A nedá se třeba zamrazit?Třeba jako houby když se svaří???

zavařování

Holky, teď mě budete mít určitě za blbku. Ale já jsem fakt v životě nezavařovala. Nashromáždila se mi teď spousta výborné zeleniny a ovoce bez chemie - mrkev, dýně, jablka, hrušky atd. No vymyslela jsem si, že zavařím pro mimi. Mám šroubovací malé skleničky a teď nevim, jak na to :-)... Jako rozumím přípravě toho vnitřku (podusit, rozmixovat, propasírovat) - pak asi teda naplnit do skleniček, jo? A pak s těma skleničkama co? Jak to jako sterilujete? Nebo to tam horké dáte a jen zavřete? Já fakt nevím... Díky za radu!

vánoční cukroví

Letos poprvé chci nějaké cukroví upéct, tak se už na to připravuji. Ale chci se zeptat na cukroví (nevím, jak se jmenuje), jestli ho náhodou některá nepečete. Jsou to tmavá kolečka lepená krémem a horní kolečko je namáčené v čokoládě. Já je přímo miluji, dělá je tchýně, ale už spolu nějakou domu nekomunikujeme, takže na recept se jí ptát nechci. Neměli byste alespoň podobný recept (těsto+krém)?A další otázka. Jak se dělá náplň do vosích hnízd, když tam nechci mít syrový žloutek? Díky moc.

Svickova

Holky moje zlate moc vas prosim o recept.Viem,ze ho je na netu dost,ale nejake radi atd.Jdu ji delat prvy krat.Dakujem.Zda sa mi to moc komplikovane

AVOKÁDO

co z něj vaříte???děláte???

Kouzlo vánoc

My máme tento víkend hellowenový.A ja tradičně na něho peču cukrovíčka.Peču linecké dýně,čarodejnice a netopýry.To tak krásně vonní navodilo mi to vánoční atmosféru.Potom bude ještě chlebový dort,čarodejnický pupek a pekelné brambory.

Blbá otázka

ale dá se slepice na paprice uvařit s mlíkem??? Já ji vařila vždycky na smetaně, jenže tu těd nejím a nejsem si jistá. No ale asi dá co???

vylepšení omáček

Asi žádná novinka,ale zjistila jsem že když do raajské omáčky dám rozvařit pár rajčat a mrkev, trochu celeru, tak je strašně jemná a chutná,dělám normálně s rajským protlakem.A nedávno jsem dělala něco jako zeleninovou polívku,ale vločky mi tam udělali šlem a bylo jasný,že by to děti nejedly,tak jsem udělala gulášovku a tu původní zeleninovou jsem rozmixovala a smíchala, a byl z toho jemný dětský guláš, fakt ta zelenina dodá jemnou chuť.Jen jsem se s vámi chtěla podělit, na co člověk může ve 33 letech přijít

žitná mouka

koupila jsem si žitnou mouku na chleba a je na ní napsáno,že obsahuje lepek. Ale všude se píše,že žitná lepek neobsahuje a tudíž nemůžu upéci chleba v pekárně se suchým droždím,ale s kvasnicemi, máte s tou moukou někdo zkušenost? Nebo recept do pekárny?Děkuju vám.

Špecle 2

U nás.Zaujala mě diskuze a dnes jsem chtěla dělat karlovarský knedlík se žampionovou omáčkou.Tak jsem udělala ty šprcle.Není to nic těžkého.Lehčí a rychlejší než ten knedlík.A suroviny mám doma.Za mě jo,jděte do domací výroby.

Holky, Matěj miluje tyhle řezyhttp://www.babyonline.cz/maminka/recepty/moucniky/=/v/3958myslíte, že to můžu udělat i jako dort, když to proříznu a naplním?Jde mi o to, že budem v sobotu slavit jeho narozky a on si to přál upéct a já chtěla, aby to měl jako dort i se svíčkou :-)

budete se mi smát

ale já dneska poprvé v zivote budu dělat špenát... to jsem zvědavá