Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

Vaříte z paměti nebo podle receptů?

Já se musím přiznat,že když vařím z paměti tak to nikdy není takové dobré jako když to vařím z receptů.Prostě když se vždycky držím nějakého receptů tak to jídlo je vynikající.Nemyslím tím,třeba když vařím vaječinu atd...

kynuté těsto

Jak děláte kynuté těsto?Já teďko udělala podle receptu na internetu těsto na pizzu co mi mělo vykynout. Trochu vykynulo, ale bylo hrozně lepivé. Tu lepivou hmotu jsem napatlala (doslova napatlala) na plech. A výsledek nic moc. A to jsem na to dala tolik dobroučkých surovin. Kde jsem mohla udělat chybu, že mi to sice asi dobře vykynulo, ale bylo patlavé.Nechávala jsem to kynout v teplé místnosti (u babičky je přetopíno).Díky za rady, pouštím se do dělání těst a teda zatím nnic moc.

actifry

Tak jsem dnes zkusila jestli jde upéct koláč v tefal actifry a JDE to nejdřív jsem si rikala jezis že já to vůbec zkoušela, ale nakonec to byla vážně mnamka veliká!! Tady je recept: 200ml poloh.mouky, 100ml mléka, 100ml cukru, 2 lžíce oleje, půl prášku do pečiva, jedno vejce - udelame těsto, vylijem do pánve, nandame nahoru jakékoliv ovoce a bez predehrivani pečeme asi 15 minut, pak posypeme drobenkou teprv a dopeceme dalších cca 15 min, ale lepší zkusit spejli. Shora se to brzy barvilo do zlatova proto jsem tam tu drpbenku dala asi v polovině pečení až. Byl vynikající strašně krehoucky

prosím přeložíte?

farebný lesklý povrch sa dá urobiť z rozšľahaného a niekoľkými kvapkami bretónu zafarbeného žĺtkaVšemu rozumím,ale nevím co je BRETÓNU...děkuju

Dýně

Nevíte jak je to s dýní?Letos jsem jí objevila a nevím,jestli se dá sehnat celoročně nebo jen teď na podzim.A nedá se třeba zamrazit?Třeba jako houby když se svaří???

zavařování

Holky, teď mě budete mít určitě za blbku. Ale já jsem fakt v životě nezavařovala. Nashromáždila se mi teď spousta výborné zeleniny a ovoce bez chemie - mrkev, dýně, jablka, hrušky atd. No vymyslela jsem si, že zavařím pro mimi. Mám šroubovací malé skleničky a teď nevim, jak na to :-)... Jako rozumím přípravě toho vnitřku (podusit, rozmixovat, propasírovat) - pak asi teda naplnit do skleniček, jo? A pak s těma skleničkama co? Jak to jako sterilujete? Nebo to tam horké dáte a jen zavřete? Já fakt nevím... Díky za radu!

vánoční cukroví

Letos poprvé chci nějaké cukroví upéct, tak se už na to připravuji. Ale chci se zeptat na cukroví (nevím, jak se jmenuje), jestli ho náhodou některá nepečete. Jsou to tmavá kolečka lepená krémem a horní kolečko je namáčené v čokoládě. Já je přímo miluji, dělá je tchýně, ale už spolu nějakou domu nekomunikujeme, takže na recept se jí ptát nechci. Neměli byste alespoň podobný recept (těsto+krém)?A další otázka. Jak se dělá náplň do vosích hnízd, když tam nechci mít syrový žloutek? Díky moc.

Svickova

Holky moje zlate moc vas prosim o recept.Viem,ze ho je na netu dost,ale nejake radi atd.Jdu ji delat prvy krat.Dakujem.Zda sa mi to moc komplikovane

AVOKÁDO

co z něj vaříte???děláte???

Kouzlo vánoc

My máme tento víkend hellowenový.A ja tradičně na něho peču cukrovíčka.Peču linecké dýně,čarodejnice a netopýry.To tak krásně vonní navodilo mi to vánoční atmosféru.Potom bude ještě chlebový dort,čarodejnický pupek a pekelné brambory.

Blbá otázka

ale dá se slepice na paprice uvařit s mlíkem??? Já ji vařila vždycky na smetaně, jenže tu těd nejím a nejsem si jistá. No ale asi dá co???

vylepšení omáček

Asi žádná novinka,ale zjistila jsem že když do raajské omáčky dám rozvařit pár rajčat a mrkev, trochu celeru, tak je strašně jemná a chutná,dělám normálně s rajským protlakem.A nedávno jsem dělala něco jako zeleninovou polívku,ale vločky mi tam udělali šlem a bylo jasný,že by to děti nejedly,tak jsem udělala gulášovku a tu původní zeleninovou jsem rozmixovala a smíchala, a byl z toho jemný dětský guláš, fakt ta zelenina dodá jemnou chuť.Jen jsem se s vámi chtěla podělit, na co člověk může ve 33 letech přijít