Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

nemáte někdo?

tuhle kuchařku od Romana Vaňka? Mám ji vyhlédnutou a chci si ji pořídit, nemáte ji někdo? Stojí opravdu za to? http://www.kosmas.cz/knihy/166999/poklady-klasicke-ceske-kuchyne/Díky.

Pro pivní fajšmekry

Právě jsem ochutnala Staropramen grep.Lahodné pití.Mě prostě tahle ovocná piva chutnají

Pro pivní fajšmekry

Právě jsem ochutnala Staropramen grep.Lahodné pití.Mě prostě tahle ovocná piva chutnají

jak rychle oloupat bramboru

http://www.libise.cz/2012/04/rychle-cisteni-brambor/

Letos jsem poprvé pekla perníčky na velikonoce (u nás je to spíše vánoční cukroví), a jsem ráda, že se napekly, jelikož se moc povedly, aby ne, když mi u pečení asistovala Andulka, chutnaly tak moc, že už budou i snězené. Tak jsem si říkala, jestli nemáte někdo recept na nějaké podobné cukroví (ale ne takové ty vánoční klasiky jako je linecké), nebo třeba sušenky, že by si malá zase něco upekla

Holky prosím nemáte tip na nějaký rychlý, jednoduchý moučník, který zmáknu bez šlehače? Dopol. mi odešel do věčných lovišť a já jdu zítra na kafčo ke kamarádce a chtěla sem donýst něco k té kávičce....

Muffin

Holky, prosím, mám novou formu na muffiny. Nepodělíte se o nějaký výborný vyzkoušený receptík? Ráda bych je večer udělala. Moc děkuji.

Děti v kuchyni

Zapojuji děti od mala do vaření.Každý je kupodivu šikovný na něco jiného.A každého něco jiného baví.Před svátkami byl u nás boj ,kdo mi bude pomáhat.Nakonec pomáhali na střídačku.Každý jeden den.Na Honzu vyšlo pondělí a tak mohl dělat chlebíčky.A musím ho pochválit chutnali a vypadali jako odmne.A to já jsem na chlebíčky mistr.Krásně tam dělal ty vějířky ze šunky.Zapojujete taky děti v kuchyni a jak jím to jde?Věřím,že čím dál tím líp.

Věnečky...

takové škody.. letěly všechny do koše. Za a) uplně spadly (v troubě vyskočily jak blázen, ale vytáhla jsem je a smrskly se) a za b) byly nahoře hnědé a uprostřed syrové. Tak nic, 4 vajca v tahu, to šetříme teda

Tip

Šneky z bílé klobásky.Ja dělám kynuté,ale klidně můžete i z lískového.Ze střeva vymačkat tu náplň,hmotu a na rozvalený plát těsta to natřít.Neochucovat.Zamotat jak závin,nakrájet na kolečka a upéct.Mužete tak udělat třeba rychlí předkrm,nebo pohoštění pro návštěvu.Je to něco jiného než klasika-šunka,sýr,kečup.Nám to moc chutná.

Palacinky

delam je uz leta,bez problemu az na dnesek. Nevim,co jsem udelala spatne, ale byli jako lepidlo, nedali se od panve oddelit a otocit,ani kdyz se uz pripalovali. Neslo to,ani kdyz jsem to podmastila olejem (normalne delam na teflonce bez tuku). 4 se mi roztrhali na marne kousky,pak jsem horko tezko uprostred nadavek udelala 2 v jednom kuse a nakonec jsem vyhodila cele testo .Od rana premyslim,kde jsem udelala chybu,delala jsem je tak,jak vzdy

Amoletky

Tak mě napadlo,když udělám moc amoletového těsta jestli je lepší nasmažit amolety a pak je zmrazit,nebo jak to dělám já nakrájím ho na nudle a pak je zmrazím a potom hodím přímo do polévky,nebo zmrazit to těsto a pak z něho někdy nasmažit amoletky?Američani to kupuji jako polotovar,tak myslím,že mrazit by to šlo.Myslela jsem ,že mi dnes hodně zbude,ale nakonec nezbylo.