Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

Romantika v kuchyni

Vařila jsem oběd a k tomu pekla hrozinkové šneky.Nádherně to vonělo.K tomu jsem si pustila na celé kolo Edith Piaf a otevřela balkon at mi tu fouká jaro.A najednou jsem byla ve Francii v minulém století.To vám byla paráda.Sluníčko,vuně,hudba.Bylo mi moc krásně.

figurky na svatebni dort

Ahojky holky - nevite z ceho by se daly vyrobit figurky zenicha a nevesty na svatebni dort - z jakeho testa, ci i z neceho nejedleho?Chtela bych je sedici, takze klidne na nejke ovalne placce. Hlavne mi jde o to cim je pak obarvit ( bila a cerna barva) aby to pripadne nejak nepoustelo na dosr.Co treba linecke testo. ve tvarovani figurek jsem dobra,ale jde o to aby se to po upeceni nerozpadlo.Jinak muzu za 40 kc koupit umelohmotny klasicky figurky - ale holky - jsou v obliceji hrozne hnusny - a ona je blondyna a on tmavovlasy.Tak prosim o radu.A mame objednanej malej dorticek :-)huraaaa

Jak dopadl muj mazanec

Tak by me zajimalo, co mi poradite, ze jsem udelala spatne.Vrhla jsem se s chuti na mazanec ( recept z netu - jen z hladke mouky)Dokonce jsem zjistila perfektni cestu jak \"zvazit \" vsechny suroviny a v tom problem nebyl. Chutove ( co se tyce pomeru cukru a tak) je skvely.Jen tam psali,ze testo ma byt pomerne tuhe a tudiz to neprehnat s mlikem. Mam dojem,ze jsem to neprehnala az moc. Testo mi moc kynout nechtelo a nakonec az na teple troube - na dvirkach a tak - nakonec jaks taks vykynulo( po cca 7 hodinach)Pak jsme nechapala dalsi info( nebot s kynutym testem jsem pekla co ziva jen buchty a ty se zpracovavaly do valecku)...rekli ..z vykynuteho testa udelame na vale bochanek....Ja nevedela,zda mam testo znovu prohnist a udealt bochanek, nebo nechat a jen vytvarovat.No asi jsem udelala blbost - testo jsem zacala znovu hnist a jak bylo tuhy, tak z te vrchni strany melo jako takovou kurku a udelaly se mi tam vrasky a zacalo se tak jako vrascit a rozpadat - no co nakonec jsem smackala dohromady, udelala bovhanek a upekla.No a je to tuhy - hrozne syty, vubec to neni nadychany - je to trochu jako cihla. Kdyz clovek ji ten prostredek, tak dobry - a chutove to je jak ma byt,ale je to proste tuhy a udelala jsem to blbe.V cem je chyba.Vice mleka> Nehnist po vyjmuti?Jak se to vlastne po tom vyjmuti vykynuteho testa dela? Diky moc a omlouvam se, jen jsem trochu ze sveho umeni zklamana,ale rada bych to zkusila jeste jednou,ale tentokrat spravne

Dám to sem,tady se mi to líbí :-)

Tak milé rádkyně,opět jste zabodovaly.Kuskus se mi povedl,no teda snadnevím jak to má ve skutečnosti vypadat a chutnat,jen jsem to jedla v Ikee a tam to měli takový sypký a á to měla takový mazlavý.Dala jsem tm jen zeleninku,cibuli,podravku,sojovku,kari a česnek a navrch strouh.sýr.Všichni to zblajzli a pozvala jsem i mamču a ta si vzala i domů,takže kuskuskus se povedl a určitě se pokuskuskusím i někdy příště.Zdar zdravému jídlu a anglické zvlášť

Jáhly

holky co mám uvařit z jáhel????Já si je koupila místo kuskusu a teď nevím co s nima.Jo a druhý dotaz,jak připravujete kus kus?????díky

Sušenky z ovesných vloček

Ahojky, chtěla bych poprosit kuchařinky, jestli nemáte nějaký dobrý recept na sušenky z ovesných vloček, hlavně aby nebyly moc tvrdé. Díky moc. Jedny už jsem dělala a byly jak beton.

Tak jsem upekla prvni chleb v domaci pekarne,boze to je nadhera a ta kurcicka krupava.Jestli zitra bude prset jak hlasi pecu cely den i pro sousedy

ach ty velikonoce

Ze by mamka prekvapila necim ceskym?Prosim holky - mate recept na nejaky jdnoduchy mazanec? Nejlepe hrnickovy recept - ja nemam vahu a oni to vsechno merej na hrnky.........je to slozite?A potom jeste cim se da ozdobit linecke testo. Cokolada vyloucena ( alergie) Diky moc.Jana

Rizoto

Holky, v receptech jsem to nenašla, i když to tam možná je...napište mi někdo prosím, nebo i vložte do těch receptů, recept na rizoto...takové to úplně obyčejné, s masem, mrkní, hráškem...prostě téměř školní rizoto :) mám ho moc ráda, ale neumím ho uvařit...:(((

Vážení nebo od oka????????

Holky,jak to máte vy?Já vařím od oka,nic nevážím.Ale když peču,tak vše pečllivě vážím a měřím.Prostě neumím péct od oka.Když chce recept od své mamky,dost často mi řekne,že to dělá od oka.

Dotaz

Holky prosím kdo máte pekárnu Moulinex.Když šáhnete dovnitř pekárny,bez nádoby na pečení, a zkusíte otočit s těma hnacíma držákama na háky, jde vám to? Mně jedním né a ten druhej je jakýsi volný.Nám začala totiž pekoška vydávat divný zvuk při hnětení a pokuď si pamatuju tak to na začátku volné nebylo.Děkuji za odpevěď

žlučníková dieta

holky, jestli je tu některá, která má nebo měla problémy se žlučníkem...mám 4 týdny do porodu a čím je mimčo větší, tím žlučník víc zlobí, takže musím striktně dodržovat dietu...poraďte nějaký dobrý receptíky, přece nebudu pořád jíst loupáky a housky s lučinou :(