Jeden vážně dobrý a zdravý recept - diskuze

Á, právě jsem si všimla fotky známého kuchaře Jamieho Olivera. V pondělní MF DNES má být přiloženo DVD s tímto „mistrem vařečky“ a pohledným showmanem. Vzpomínám, jak jsem ho jednou viděla v televizi vařit polévku s cizrnou. Já tehdy neměla cizrnu, tak jsem ji nahradila mrkví a bramborem a bylo to vážně skvělé. S tou cizrnou jsem to zkusila jednou, ale tolik nám to nejelo. A jaký je přesně recept?Cca 2 pórky, 3 brambory, 2-3 mrkve, mletý parmazán, tekutá Rama, sůlBrambory a mrkví jsem uvařila doměkka v mírně osolené vodě (POZOR nepřehnat, nakonec se přidává slaný parmazán), po vychladnutí vše rozmixovala.Mezitím jsem nakrájela pórek na kolečka a osmahla na tekuté Ramě, pak nechala dusit do měkka.Podušený pórek jsem zalila rozmixovanou směsí a přidala dle chuti parmazán. Dobrou chuť!