Prebiotika a probiotika – jejich význam ve výživě dětí

  1. Co jsou to prebiotika?
  2. Co jsou to probiotika?
  3. Co jsou to symbiotika?

V posledních letech se stále častěji diskutuje o zdravé výživě jak dětí, tak i dospělých a v souvislosti s tím se stále častěji setkáváte s pojmy „probiotika, prebiotika“. Proto se pokusím srozumitelně vysvětlit, oč se jedná.

Zažívací ústrojí každého jedince obsahuje různé mikroorganizmy - bakterie, jejichž složení je významně ovlivněno způsobem výživy a prostředím, ve kterém člověk žije. Proto každý člověk má své zažívací ústrojí osídleno jinými mikroorganizmy. Novorozené dítě má zažívací ústrojí sterilní, tj. bez mikroorganizmů, způsob výživy a prostředí, ve kterém se dítě pohybuje, ovlivňuje následně osídlení zažívacího ústrojí mikroorganizmy.

1. Co jsou to prebiotika?

Jsou to látky, které se nevstřebávají a vytvářejí v tlustém střevě vhodné prostředí pro existenci lidskému zdraví prospěšných bakterií. Prebiotika patří mezi cukry - jsou to oligosacharidy, jejichž množství je v mateřském mléce 12x vyšší než v mléce kravském (např. laktóza).

Kromě mateřského mléka se vyskytují v banánech, skořici, cibuli, artyčocích, chřestu.

2. Co jsou to probiotika?

Jsou to kultury živých bakterií (nejčastěji laktobacily a bifidobakterie), které pozitivně ovlivňují zdraví člověka tím, že upravují bakteriální osídlení tlustého střeva (brání množení škodlivých bakterií) a zvyšují odolnost proti průjmovým onemocněním a také se podílí na posílení obranyschopnosti celého organizmu.

Preventivní či léčebný účinek probiotik byl prokázán prozatím jen u některých onemocnění - jako jsou průjmová onemocnění spojená s používáním antibiotik, u infekce Helicobacter pylori, některých akutních průjmových onemocnění, některých alergických onemocnění. Ale studie zaměřené na preventivní a léčebný význam probiotik u různých onemocnění stále probíhají.

Snahou je totiž ovlivnit složení střevní mikroflóry u dětí tak, aby měla příznivý účinek na lidský organizmus jak preventivně, tak léčebně. Proto jsou velmi žádoucí přípravky dětské výživy, které tyto podmínky splňují.

3. Co jsou to symbiotika?

Ukázalo se také, že účelnější je vyrábět přípravky dětské výživy tak, aby obsahovala současně probiotika i prebiotika. Spojení probiotik a prebiotik zlepšuje přežití a usídlení probiotických mikroorganizmů ve střevě, a tím se účinně potlačuje množení a aktivita škodlivých bakterií, což následně přispívá k posílení imunity dítěte. Jde tedy o symbiotický účinek, proto se setkáte s pojmem „symbiotika“.

garant: prof. MUDr. Hana Hrstková, CSc.

Autor: MUDr. Květoslava Ludvíkovská
Diskuze » Poradna »
Sdílejte
Poslat odkaz příteli Vytisknout článek
Autor: MUDr. Květoslava Ludvíkovská
Diskuze » Poradna »
Sdílejte
Poslat odkaz příteli Vytisknout článek
Komerční sdělení

Prebiotika a probiotika - diskuze

  • Probiotika
    Mívala jsem hodně ošklivé kožní problémy a ať jsem dělala cokoli, nemohla jsem se jich zbavit. Pak jsem ale zkusila užívat právě probiotika, o kterých jsem se dočetla tady - https://www.pestryjidelnicek.cz/pojmy/probiotika/ - a vyrážka se začala hezky ztrácet, takže na ně od té doby nedám dopustit. :-) Díky za článek!
    Naty321   | 25.05.2018 23:21:00
    Reagovat | URL příspěvku
  • Probiotika od narození
    Osobně bych volil probiotické kapky. Naše děti je používali od narození. Koupili jsem jim tyto kapky http://www.valosun.com/produkty/biopron-probioticke-kapky-7-ml.html a byli jsme s nimi naprosto spokojeni. Jak píšete manželka také u prvního dítěte už nevěděla kudy kam a u druhého to nasadila hned v porodnici.
    František98   | 28.12.2016 20:39:36
    Reagovat | URL příspěvku
  • Já jsem v tomto směru vděčná za dnešní dobu, která je sice supermoderní a zrychlená a já nevím, co ještě, ale zároveň jsou obrovské pokroky právě v lékařství. Osobně si neumím ani představit, jak bych s malým přečkala období prdíků a kolik bez probiotických kapiček. Zprvu jsme zkoušeli klasické osvědčené nahřívání bříška, masírování, jenže to pomohlo vždycky jen na malou chvilku a za chvíli byl pláč zpět. Trpěl nejen syn, ale i my s manželem, protože jsme mu strašně moc chtěli pomoci a nevěděli jsme jak. No a nakonec nám nejvíc pomohli právě ty kapky.
    Michalka22   | 19.11.2014 19:17:15
    Reagovat | URL příspěvku
  • Dobrý den, mám ročního syna. Jaká probiotika jsou pro něj nejlepší? Děkuji
    lenki   | 09.10.2014 20:39:47 | Reakcí: 2, poslední: 11.10.2014 20:41:09
    Reagovat | Zobrazit reakce | URL příspěvku
Vložit příspěvekČlanky s diskuzí

Poradna

Dobrý den. Můj syn má v 6 týdnech váhu 6,99kg! Za posledné 2 týždne pribral 600g. Môj dotaz je, či si mám robiť starosti, či môže byť plne kojené dieťa obézne a či mám upravovať režim kojení. ALE, je veliký 61,5cm, již při narození měl 4,34kg, kojím v intervalu 3,5 až 4 hodiny, 6x za deň, u prsu je priemerne 17 minut. Nevím, jestli je možné jestě něco redukovať a upravovať. Na pohlad nie je "tučnučký", videla som aj baculatejšie deti, má faldíky na stehnách a ručičkách, ale nemyslím že moc. Všade čítam, že dítě má být kojeno, když si řekne a MM nemůže být zlé, nemůže ho být příliž hodně....ALE uvedomujem si že 7kg je hodne a v percentylových grafoch je naozaj vysoko. Mám krmení upravit? Dekuji moc

Dobrý den, máte pravdu, že vámi uváděná váha není zcela standardní. Přesto bych rozhodně zůstala u režimu kojení, který popisujete. Kojení je opravdu ten nejlepší způsob výživy pro vaše dítě a má mnohá pozitiva i z pohledu prevence obezity. Pro váš klid konzultujte i s vaším pediatrem.

Mgr. Jana Eliášová | Babyonline | 19.11.2018, 11:07
Položit dotaz Všechny dotazy a odpovědi
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. V pořádku Další informace
Zavřít reklamu
Inzerce