banner

Proč se přidává ke špenátu smetana nebo mléko? Co kdybych jej dala dětem jako listy bez mléčného výrobku?

Odpověď Mgr. Jana Eliášová, nutriční terapeutka:

Důvodem je obsah kyseliny šťavelové ve špenátu, která tvoří nerozpustný šťavelan vápenatý a tím se narušuje v těle hospodaření s vápníkem. Obsah kyseliny lze snížit blanšírováním a odstraněním použité vody. Mléko slouží k neutralizaci kyseliny šťavelové, proto je vhodné ho při jeho přípravě přidat, aby strava obsahovala dostatek vápníku. Pochopitelně lze špenát podat i bez použití mléka. Vždy záleží na množství a frekvenci konzumace. Muselo by se jednat o nadměrné a časté dávky, abychom je považovali za rizikové.

Sdílejte stránku

Předchozí článek:

Zařazení ryb do jídelníčku

Poradna

Dobrý den, 

chtěla jsem se vás zeptat už dlouhou dobu mě trápí silný zápach vagíny. Používala jsem prášky gynimun trio vagicare, ale vůbec nepomáhaji, akorát se to zhoršilo, i když nemám menstruaci mám výtok bílý až žlutý a svědí mě to, občas i pálí. Děkuji.

Dobrý den, 

bylo by vhodné komplexní vyšetření u Vašeho gynekologa, včetně zjištění vaginálního pH, stěrů apod., v rámci internetové poradny diagnózu stanovit nelze.

Vybraná anketa

Souhlasíte s omezením odkladů za současného zrušení přípravných tříd?

26 %
32 hlasů

69 %
86 hlasů

5 %
6 hlasů

Celkem hlasovalo 124 unikátních návštěvníků

Diskuze 0