banner

Proč se přidává ke špenátu smetana nebo mléko? Co kdybych jej dala dětem jako listy bez mléčného výrobku?

Odpověď Mgr. Jana Eliášová, nutriční terapeutka:

Důvodem je obsah kyseliny šťavelové ve špenátu, která tvoří nerozpustný šťavelan vápenatý a tím se narušuje v těle hospodaření s vápníkem. Obsah kyseliny lze snížit blanšírováním a odstraněním použité vody. Mléko slouží k neutralizaci kyseliny šťavelové, proto je vhodné ho při jeho přípravě přidat, aby strava obsahovala dostatek vápníku. Pochopitelně lze špenát podat i bez použití mléka. Vždy záleží na množství a frekvenci konzumace. Muselo by se jednat o nadměrné a časté dávky, abychom je považovali za rizikové.

Sdílejte stránku

Předchozí článek:

Zařazení ryb do jídelníčku

Poradna

Dobrý den, 

prosím o radu. Před 5 měsíci jsem měla silné pálení uvnitř pochvy pod močovou trubicí užívala jsem mnoho věci od probiotic, antimykotika, výplachy, než mi našli e coli užívala jsem 12 dní Macmiror globule. To nejhorší odešlo ale zůstalo občasné pálení které se objevuje před ms při ni a i po ní prostě během celého cyklu nepravidelně. Sliznice v tom místě je na dotek taky pálivá a citlivá při sexuálním styku. Zánět moč. cest vyloučen ale už jsem zoufalá – vyzkoušeno snad úplně vše. Žiju v zahraničí a tohle tady nikdo neřeší. Můžete mi prosím poradit co to muže být? Nebo doporučit něco. Děkuji

Dobrý den, 

bez vyšetření těžko posoudit, může se jednat o velmi iritovanou oblast, která nyní reaguje přecitlivěle. Doporučuji bavlněné prádlo a omývat pouze čistou vodou, bez mýdla.

Vybraná anketa

Bylo vaše dítě očkováno proti pneumokokům? Jakou vakcínou?

20 %
28 hlasů

4 %
6 hlasů

15 %
21 hlasů

45 %
62 hlasů

16 %
22 hlasů

Celkem hlasovalo 139 unikátních návštěvníků

Diskuze 0