Recept: Tvarohová bábovka

Suroviny: 300g polohrubé mouky, 200 g cukru, 200g změklého tuku, 250g měkkého tvarohu, 3 vejce, 1 kypřík, vanilkový cukr, citronová šťáva a kůra z ½ citronu

Postup: Měkký tuk utřeme s cukrem do pěny, přidáme celá vejce a tvaroh, řádně rozmícháme, na závěr přimícháme polohrubou mouku s práškem do pečiva , vanilkový cukr, šťávu a kůru z citronu. Těsto dáme do řádně vymazané a vysypané bábovkové formy a pečeme na 160% cca 1,5 hod, pak ubereme a dopečeme, zkoušíme špejlí.

Obměna: část těsta obarvíme kakaem a vylepšíme strouhaným kokosem + smetanou