Recept: Rychlý banánový dort

Těsto:

Ušleháme 4 celá vejce a 130 g pískového cukru do pěny. Přidáme 3-4 lžíce kakaa, 100 g hladké mouky a 1 prášek do pečiva. Nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy a pečeme cca 30 minut na 175 st.

Náplň:

Svaříme 500 ml mléka a 2 vanilkové pudinky. Necháme prochladnout a poté vyšleháme se 125 g másla (Hery), 2 lžícemi cukru a 2 lžícemi rumu.

Vychladlý korpus prořízneme a potřeme půlkou náplně. Na tu naskládáme 3 banány nakrájené na kolečka a potřeme zbytkem krému. Přiklopíme.

Poleva:

2 celá vejce a 3 lžíce cukru vyšleháme do pěny. Přidáme 3 lžíce kakaa a prošleháme. Poté pomalu za stálého šlehání přiléváme 125 g rozpuštěného horkého 100% tuku (Omega, Ceres).

Polevu natřeme na dort a dáme vychladit.

Kompletní příprava dortu trvá necelé 2 hodiny.