Recept: Rychlé ananasové řezy

Ingredience: 3 vejce, 1 hrnek moučkového cukru, 1 plechovka ananasového kompotu, 2 hrnky polohrubé mouky, 1/2 hrnku nasekaných vlašských ořechů, 2 lžičky sody, 2 větší Lučiny nebo 1 tvaroh v kostce, 1/2 kostky másla, 1 vanilkový cukr, sekané ořechy na posypání

Postup přípravy: Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny, vmícháme celý kompot, mouku, sodu a ořechy, vylijeme na plech vyložený papírem na pečení a v troubě vyhřáté na 150-170´°C upečeme.
Na vychladlou buchtu natřeme krém z rozšlehaného tvarohu nebo Lučin se změklým máslem a vanilkovým cukrem.
(Nebo pomazánkové máslo, riccota, mascarpone, žervé..asi 20dkg, 1/4 hrnku moučkového cukru, 1 vanilk. cukr ,
1 lžička vanilk. pudinku ). Posypeme ořechy a pocákáme čokoládou.