Recept: Pudingový zákusek

Potřebujeme:

30dkg polohrubé mouky, 20dkg moučkového cukru, 6vajec, 1dl oleje, prášek do pečiva, 1dl vody, 1 lžíci kakaa

Na puding:

2 vanilkové pudingy, 1l mléka, 1 vanilkový cukr

Na krém:

1 šlehačka, 2 zakysané smetany, vanilkový cukr

Postup:

Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, přidáme vodu, olej a opět vyšleháme. Pak přidáme mouku, prášek do pečiva a nakonec sníh z bílků. Polovinu těsta nalijeme na pekáč, druhou obarvíme kakaem a přidáme na světlé těsto.Na syrové těsto nalijeme uvařený teplý puding a pečeme při 200 stupních cca 20min.
Na vychladlý moučník rozetřeme krém a posypeme grankem.Necháme v lednici ztuhnout.

Postup krém:

ušleháme šlehačku, smícháme ji se zakysanou smetanou a vanilkovým cukrem.