Recept: Ořechové medovníčky

těsto:

500 gr hl.mouky

200 gr moučk.cukru

2 vejce

200 g másla (hera)

2 lžičky sody

2 lžíce medu

krém :

250 gr másla

1 sáček vanilk.pudinku

400 ml mléka

3 lžíce moučk.cukru

ořechová směs:

120 g másla

100 g moučk.cukru

2 lžíce medu

300 g hrubě nasekaných vlaš.ořechů

Z ingrediencí připravíme těsto, vyválíme dvě placky a položíme je na plechy vyložené papírem na pečení. Rozehřejeme máslo s medem a cukrem, odstavíme, vmícháme ořechy a touto směsí potřeme jednu placku. Placky doporučuji péct každou zvlášť.

Z mléka a pudink.prášku si uvaříme pudink, vyšleháme máslo s cukrem a vychladlý pudink do něj vmícháme. Upečené a vychladlé placky slepíme krémem, necháme v chladu ztuhnout a krájíme na řezy.