Recept: Krtkův dort - hromádka - bez krabice

100 ml oleje,

100 g cukru,

2 vejce (žloutky a bílky zvlášť),

1 lžíce rumu,

120 g polohrubé mouky,

2 lžíce kakaa,

1 prášek do pečiva,

100 ml mléka,

1 čokoládový pudinkový prášek.

Na náplň: 2 kelímky šlehačky, 3 banány, 2 ztužovače do šlehačky, 1 lžíce moučkového cukru, půl tabulky nadrobno nasekané čokolády.

Všechny přísady na těsto (kromě bílků) důkladně smíchejte v míse (ruční šlehač to všechno ochotně udělá za vás). K tomu nakonec pouze zlehka vařečkou přimíchejte sníh z bílků. Nalijte do vymazané a vysypané dortové formy (olejem a polohrubou moukou) a pečte na 180 stupňů asi 30 minut. Vyndejte z trouby a nechte zchladnout. Poté udělejte svrchu špičkou nože v dortu kruh (asi 1 cm od vnějšího okraje), nedokrajujte až na dno. Vnitřek dortu vydlabejte (ale pozor, nechte si tak 1 cm odspoda dortu – musí zbýt dno. Vydlabané kousky dávejte vedle do misky. Oloupejte 3 banány a podélně je rozkrojte. Vyplňte jimi vydlabaný korpus. Kousky banánu, které vám zbudou, rozmačkejte vidličkou v misce – přidáte je do krému. Do misky nalijte šlehačky a vsypte ztužovače. Vyšlehejte hustou pěnu, do které přidejte cukr, rozmačkaný banán a kousky čokolády. Krém navršte na dort (na banány) a snažte se z něj vytvořit jakýsi kopeček. A teď přijde na řadu vydlabaný korpus. Rozdrolte jeho zbytky a pomalu je sypte na krém navršený na banánech. A Krtkův dort je na světě! Jen ho dejte ještě na pár hodin ztuhnout do chladničky.