Recept: Cuketová buchta

Cuketa, 2 vejce, 300g cukru, 2 lžíce oleje, 350g polohrubé mouky, prášek do pečiva, vanilkový cukr

Vejce s cukrem našleháme do pěny, přidáme vanilkový cukr, olej, mouku s práškem do pečiva a nahrubo nastrouhanou cuketu (dávám jí od oka,aby se těsto tak akorát lilo) Pekáč dobře vymažeme,vysypeme moukou a pečeme v přeheřáté troubě. Je dobré ji ozdobit polevou, chutná mi na ní jakákoliv :-D čokoládová tmavá, světlá, kakaová, citronová, jogurtová...

Je rychlá,jednoduchá, krásně vláčná a chutná i tchýni :-D