Recept: Broskvové himaláje s tvarohem

1. těsto:

- 2 hrnky hl. mouky

- 1 hrnek cukru

- 1 hrnek mléka

- 1/2 hrnku oleje

- 2 vejce

- prášek do pečiva

2. těsto:

- 2 tvarohy

- 1 vanilkový cukr

- 1 hrnek moučkového cukru

- 1 vanilkový pudink

- 2 vejce

- 1 hrnek mléka

broskvový kompot nebojiné ovoce

Nejprve si našleháme vajíčka s cukrem, přidáme olej a zbytek surovin na první těsto.

Pak si připravíme druhé těsto tak, že všechny suroviny vyšleháme šlehačem až vznikne řídké těsto.

Na vymazaný a vysypaný pekáč nalijeme nejdřív polovinu prvního těsta, na to dáme celé druhé těsto, navrch pokrájené broskve a nakonec druhou polovinu prvního těsta.

Pečeme zvolna na cca 130 stupňů.