Recept: Sečuán

Nevím sice co to je ani jak to vypadá,ale včera jsem to udělala na oběd.Tak kdo zná ten pravý tak snad promine.
Znám to jen z popisu manžela.Ve Švédsku to jedí pořád.
Na pánev dám lžící cukru,ohřeju,přidám lžíci citronové štávy,2 lžíce oleje a udělám tak teplý nálev.V něm podusím směs zeleniny-mrkev,zelí,porek,papriky.Pak to osolím a opepřím a dám do misky.
Na tu samou pánev potom dám opět olej a na něm podusím cibuli a orestuji zprudka maso.To jen osolím a opepřím a přidám lžíci hořtice.Nechám ho potom ještě podusit.Nemusí to mít hodně štávy.Nedolívám žádnou vodu,jen hlídám at se to nespálí a trošku té štávy tam je.
Pak se k tomu přidá ta zelenina a je to.My jíme s rýži,ale i s hranolkama to muže být super.