Recept: "Pizza" z tvarohového těsta

Ingredience:

Těsto

200 g měkkého tvarohu (já ho tam vždy vrznu celý)

250 g polohrubé mouky

2 vejce

1 prášek do pečiva

4 lžíce oleje

5 lžic mléka

Náplň-lečová směs

sterilované lečo (velké)

cibule

20dkg šunkový salám v celku

20dkg tvrdý sýr na posypání

oregano, sůl

Cibuli a salám nakrájíme a orestujeme na oleji, přidáme lečo i s nálevem, přidáme oregano, sůl a pět minut dusíme.

Mezitím si v míse připravíme těsto z tvarohu, vajec, mouky, oleje, mléka a PDP. Těsto přendáme na plech, kde dáme pečící papír. Těsto se docela lepí, takže je fajn si namáčet prsty ve studené vodě, ale jde pak krásně roztáhnout rovnoměrně po celém plechu. Na těsto vylijeme lečovou směs  a posypeme nastrouhaným sýrem. Pečeme na 180 stupňů 20-25 minut..

Sice to pizzu moc nepřipomíná, ale rozhodně vyzkoušejte, je to moc dobrá večeře. :-) A hlavně rychlá!