Recept: Kotlety New York

recept jsem našla na jiném webu ale upravila podle sebe a tady je můj recept:

kotlety

1 sáček grilov.koření

1 malý kořen zázvoru (nastrouhat)
3 stroužky česneku
1 lžička provensálského koření
2 lžíce protlaku
2 lžíce oleje
1 velká cibule
1 smetana 12 %

Kotlety naklepeme, a cibuli nakrájíme na kolečka.

Pak si připravíme marinádu z oleje,gril.koření,protlaku,zázvoru,česneku a prov.koření. Kotlety marinádou potřeme (nesolíme protože gril.koření obsahuje sůl), a skládáme do pekáčku půlkou přes sebe. Mezi jednotlivé kotlety vkládáme kolečka cibule. Pokud to vydržíme, necháme přes noc marinovat.

Pokud ne, pečeme pod alobalem na 180 asi hodinku a pak ještě chvilku na barvičku.

Když je to hotové, vyndáme kotlety, a výpek zalejeme smetanou s troškou mouky a krátce povaříme. Když se vytvoří omáčka neboli sosík, nandaváme na talíř a poléváme šťávou.

Příloha celkem cokoliv, já dnes dám br.knedlík i když to pak moc americké není ale hodí se i brambory na všechny způsoby a řekla bych i rýže :D

Dobrou chuť !!!!!