Inzerce
Inzerce
Inzerce

Recept: Kuřecí prsa na česneku

Poradna »
Sdílejte
Poslat odkaz příteli Vytisknout článek
Poradna »
Sdílejte
Poslat odkaz příteli Vytisknout článek
500 g kuřecích prsou
4 stroužky česneku
3 dl mléka (já použila polotučné)
1 lžička soli
1 lžička mletého bílého pepře (já dala jen půlku)
hladká mouka na obalení
olej na smažení
 
Maso rozkrojíme po šířce na dvě části, já ještě půlila. Mléko rozšleháme se solí, pepřem, prolisovaným česnekem. Necháme chvíli odstát, aby se rozpustila sůl. Pak marinádou zalijeme maso. Necháme přes noc odležet. Odležené maso necháme okapat, obalíme v mouce a na rozehřátém oleji osmažíme s obou stran.
Tento krok jsem už nedělela: Opečené maso vložíme do pekáčku, zaijeme marinádou, zakryjeme a pečeme 40 minut do měkka. Potom odkryjeme a necháme po obou stranách zčervenat.




autor: novak37    Poslední změna: 06.02.2010 12:12:04
Předchozí článek Sladkokysele kure Další článek Drůbeží roláda bez rolování
Diskuze
  • vypadá to báječně taky vyzkouším
    Gigi   | 06.02.2010 13:58:08
    Reagovat | URL příspěvku
  • Andrejko,sbíhají se mi sliny.Vyzkouším.   
    tygřímáma   | 06.02.2010 12:22:42 | Reakcí: 1, poslední: 06.02.2010 12:33:15
    Reagovat | Zobrazit reakce | URL příspěvku
    • \
      RE:
      Aničko, fakt to bylo výborné. Maso krásně šťavnaté. Ten česnek byl ve finále cítit jemně, ne jako česnek na topince. Ještě teď dojídám jeden kousek a labužníkuju si.
      novak37   | 06.02.2010 12:33:15
      Reagovat | URL příspěvku
  • Moje poznámka ... jinak VÝBORNÉ !!!!
    Pepře jsem dala méně, aby to nepálilo. Pak píši, že jsem už nezapékala. Kluci mi moc takhle zapečené jídla nejedí a taky jsem nevěděla, jak se zapeče mléko. Bála jsem se připálení.
    Jinak jen tak osmažené to bylo taky moc dobré. Ba dokonce výborné.
    novak37   | 06.02.2010 12:14:35
    Reagovat | URL příspěvku
Reagovat na příspěvek
Komerční sdělení
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. V pořádku Odmítnout Další informace
×