Recept: Piškotový dort s jahodami

Těsto:
5 vajec
130g cukru
130g polohrubé mouky
1lžíce prášku do pečiva
Krém:
2 zakysané smetany
1 vanilkový cukr
ozdoba:
jahody, želatina

Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, přimícháme mouku a prášekdo pečiva. Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce vmícháme do těsta. Vylijeme do kulaté formy vymazané máslem a vysypané hrubou moukou a zvolna upečeme dozlatova na 180 stupňů.
Smícháme zakys. smetany s vanilkovým cukrem a potřeme vychladlý korpus. Oszdobíme jahodami nebo jakýmkoliv ovocem dle chuti a sezony.
Želatinu připravíme dle návodu- já dělám ze sypké směsi ze sáčku, nalijeme na dort a dáme do lednice ztuhnout.