Recept: Dort za studena s ovocem

450 ml - 500 ml kysané smetany
1 sáček vanilkového cukru
250 ml šlehačky na šlehání
1 velký sáček kulatých piškotů
1 sklenice zavařených meruněk (v létě dávám čerstvé jahody)
hořké kakao (nemusí se, ale obarvuji poslední vrstvu krému
máslo na vymazání
kokos na vysypání
 
Smíchám kysanou smetanu s vanilkovým cukrem. Ušlehám šlehačku do tuha. Potom šlehačku postupně vmíchávám do smetany. Formu vymažu máslem a vysypu kokosem.
Pak vrstvím do formy ... celé dno vyložím piškoty špičkou dolu, jemně pokapu šťávou z meruněk. Vrstva krému, meruňky, vrstva krému, piškoty, vrstva krému obarvená kakaem, meruňky. Nyní dám obarvený krém kakaem. Piškoty špičkou dolů a opět jemně pokapu šťávou z meruněk. Můžete zatížit, ale nemusíte. Dám přes noc vychladit do lednice. Druhý den krásně vyklopím. Pokud nejde vyklopit, položte na formu teplý hadr, utěrku apod. Máslo se uvolní a dort krásně vyklouzne ven.