Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

první marmeláda

holky včera jsem vyráběla svou první marmeládu z jahod. Povedla se mi, doufám že teda vydrží a nezačne plesnivět. na chuť je ale výborná a překvapilo mě, jak je to jednoduché. Z jahod jsem dělala ještě pár dření, jahodovou zmrzlinu a jahodový likér. Ještě mě čeká bublanina. Ale jsem ráda že se to všechno zužitkovalo

Co navařit na dovolenou?

Holky chystáme se na dovolenou a já bych si chtěla něco navařit s sebou.Chci si to zamrazit a tam jen ohřát. Co byste udělaly? Pojedeme na 7 dní.Mám: knedlíčkovou polévku, bramboračkuUdělám: kuřecí vývar, hovězí vývar, rajskou, guláš a zvěřinu. Napadá vás ještě něco? díky moc.

Jogurty

Jaké máte rádi a podle čeho kupujete?U nás se začali jíst ve velkém.Už je ani moc nedělám raději kupuji.Ale stejně mám nejraději velký bílí a do něho musli.Jinak má ráda Floriány,nebo i jiné smetanové,třeba z Kunína.Kupuji co je v akci v Albertu.Kupuji i podle ceny,protože jich beru třeba 10 nejednou a platit za Aktivii s vločkami 12kč se mi nechce.Gabka má ráda ovocné nejlépe višňové a Honza bud vanilkové nebo čokoládové.Ještě,že se dělají,on ovoce nejí.

kuřecí stehna

zítra je chci upíct a mám je dost velký,a ráda bych je udělala jinak ,jo upíct ale ráda nějakou zeleninu nebo sos na smíchání s rýží nebo něco prostě namka,děláte je jak?

Vaření v 16

Musím reagovat na dnešní Prostřeno i když vím,že věk a vaření už jsme tu probírali.Byli by jste schopny vytvořit v 16 menu o 4 chodech?A co by jste uvařily v 16?Ja ačkoliv jsem moc nevařila tak jo.Uměla jsem vývarovou polévku,bramborové knedlíky vevnitř se salámem a na povrchu s cibulkou.A zákusek bych taky něco udělala třeba žabí uši.Gabka která neumí vůbec vařit a vaří tak jednou měsíčně by tu dnešní strčila hravě do kapsy.Udělala by cibulačku,tu fakt umí dobrou,jako předkrm tousty nebo vaječinu,hlavní jídlo jakékoliv špagety a zákusek dělá dobrý pudink, různě to vrství,piškoty, šťávu dva tři různé pudinky,tvaroh,šlehačku,to umí dobře.Líp než ta dnešní by uvařil i Honza nebo Zuzka.Zuzi by udělala špízy,ty umí výborné a Honza je mistr na polívky nebo na sladké.Cukroví umí líp než já.

Hambáče na grilu

Včera jsme měli pozvané kamarády a dělali jsme na grilu hamburgery na grilu podle Zdendy To vám bylo žrádlo, úplně se rozplývali. Měli jsme k tomu čerstvě pečené housky, co nám specielně upekl kamarád v pekárně ve městě. Ani jsme tu hubu nemohli pořádně otevřít, aby se tam vešel. Fakt lahoda. K tomu saláte, grilovaná zelenina a všichni si lebedili.

Rajčatová pomazánka

Děti se dělali se Zuzky srandu(no děti ti dva syčáci-Honza s Gabkou)že bude mít na palačinkách rajčata,protože miluje vše rajčatové.Ona jí rajčata místo bonbonu.A pak jsme měli pomazánku a oni se smáli,že mám udělat pro Zuzku rajčatovou pomazánku.No teda,to nevím jak.Co vy?To bych jim tím natrhla prdel, posměváčkům.Napadlo mě jen z té dužiny a tvarohu,ochutit to,ale to je takové nic moc.

Pesto

Hodně tady používáte pesto.Jak jej děláte?

Domácí pekárna

Jeden hloupý dotaz.V domácí pekárně se peče chleba i z vlastního těsta,nebo jen z té kupované připravené směsi?A záleží kolik hnětadel pekárna má?předem děkuji

Další nové pivko a nealko k tomu

http://www.birell.cz/#!/prichute#birell-limetka-a-malina

škrob

Používáte kukuřičný nebo bramborový škrob? A do čeho? Překvapila mě ségra, že ho ani nemá doma, protože ho prý nepoužívá. Já s ním teda zahušťuji sos třeba když dělám čínu, nebo omáčku na fazole, dávám ho do perníčků, do krému na dort, nepoužívám ho moc často, ale doma ho mám pořád. Akorát pořád nevím, jaký je mezi nima rozdíl, koupím ten, co mi přijde pod ruku.

krém - rada

prosím prosím o raduKdyž vyšlehám šlehačku se ztužovačem a přidám puding ztuhnemi to v lednici??? A pujde na to dát ovoce a želatina??? Díky moc