Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

muj druhy chleba

ahoj všichni dělala sem druhy pokus cleba recept od tygřímámi a povedl se dala sem program klasik,barvu tmavou.chleba byl dobrej ale ta kurka byla svetla.Porad te mi jak deláte tu kurku aby byla tmava?

muj prvni chleba

dnes sem skoušela svuj první chleba a bohužel se nezdařil tak sem poslala tatu pro mouku a kvasnice a bude druhy pokus.až bude hotovy znova vam napišu jak to dopadlo.doufam že se podaří

Kynute testo na strudl

Prosim, prosim o nejaky ten receptik na kynute testo na strudl, chci ho udelat tchanovi on je ma moc rad a uz mu to slibuju od leta. DIky moc

Koblížky

Máte někdo dobrý recept na koblížky z kynutého těsta?Já bych si ho nechala vymýchat pekárnou.Vždycky v unoru dělám koblížky,ale nejsou nic moc.Chtělo by to lepší recept.

Koblížky z tvarohového těsta

Možná je znáte, u nás hodně oblíbené dětmi. Dala jsem do recptů (moučníky)

puding

Asi jsem teda neobjevila nic nového ale...dnes jsem smíchala vanilkový puding s jahodovou domácí marmeládou a teda kam se hrabe jahodový kupovaný..JE PERFEKTNÍ

Kynutí

Co mám pekárnu,tak mám pocit, že pořád něco peču,jím,ochutnávám,takže nějak nenápadně přibírám,kynu jak to těsto.Ještě jak je to třeba vlažné a člověk už se nemůže dočkat... co vy s pekárnou,nemáte taky takový dojem???

Technika

Tak dnes jsem strávila v kuchyni skoro 5h,od 10h jsem dělala v pekárně těsto na knedlíky,pak buchtu s piškoty,pudinkem a strouh,jablky od Tygřímámy-výborná,a ještě bagetky se zelím a masem,polévku-krůtí vývar s masem,zeleninou a nudlemi,guláš v troubě,co se nemíchá,všechno jsem to vyfotila a jak se mi včera podařilo ty fotky stáhnout z mobilu do PC,tak dnes prostě NE.Tak jsem naštvaná,asi jsem se včera přechválila,jak mi to jde.Kdybyste některá věděla,jak na to,zkuste nějak poradit,moc díky!

mužu používat do DP klasicky mouky nebo nejaky specialni

kmin lucni

Holky jaky je rozdil mezi kminem lucnim a normalnim kminem? Ja dnes koupila "cumin" s tim,ze o ma bejt kmi a zda se mi to koreni nejak extra navonene - jak pepermintove

Kysané zelí

Já mám zelí moc ráda.Dělala bych ho i častěji,ale musím pokaždé koupit.Tak jsem nad tím přemýšlala,že kdysi si každý dělal doma svoje zelí.Naši teda né,my pro něho jezdily k babičce.Dala nám ho 10 sklinek a pokaždé jak byla chut,bylo i zelí.Jak to máte vy?Má ještě někdo svoje zelíčko?A dá se to udělat i v nějakém malém sudu,třeba velké sklince od okurek?

parní hrnec

Ahojky, používáte někdo parní hrnec? Potřebovala bych nějaké receptíky , abych nepařila furt jen zeleninku :-) díky