Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

Vyzkoušeno pro vás

Opěd jsem experimentovala,abych si ušetřila práci a usmažila jsem květák na plechu v troubě.Už tak smažím řízky,karbenátky,nebo rybí prsty.Tak proč by nešel květák.A jo jde.Je užasný.Usmaži se všecko najednou,jen občas chodím otáčet a skoro se nespotřebuje olej.Smažila jsem s ním i žampiony a taky super,ty byli hned.

chilli con carne

Právě vařím chilli con carne (teda bez chilli) na zítřejší oběd a už teď mám plnou hubu slin, jak se těším :-)) mnam ... doufám, že i chlapi si pochutnají

sušené vs. čerstvé droždí

holky, když mám v receptu 2 lžičky sušeného droždí, jakému množství čerstvého droždí to odpovídá? já mám doma totiž jen čerstvé, sušené došlo. prosím o rychlou radu, pekárna čeká na zapnutí. moc děkuju

já su vůůůl..

dneska že udělám orgasmus z receptu tady, a jak je tam puding do polevy, tak ja hod ala do testa:D to sem to vymnoukla..to mam po buchte:D:D a ja si myslela jak doma prekvapim vynikajici buchtou

Dort

Holky, neměly byste recept na nějaký vyzkoušený dortový korpus? A případně i krém? Nikdy jsem ho nedělala a na netu je mraky receptů a já nevím, jaký vybrat. Chci ho upéct manžovi k narozeninám a později i malému.

Zvládnu to?

Slíbila jsem jedné známe,že pro ní vymyslím ruzné bezlepkové výrobky.Nakoupila jsem si ty šileně drahé mouky a budu se pokoušet něco stvořit.Co se povede tak to ohodnotí komise a budou to dělat v jedné restauraci.Dostanu to i zaplaceno.Mám na to měsíc.Držte mi palečky.Nápadu mám spoustu.

Dala jsem maso na cibulku, do papiňáku a skoro hned to začala syčet,ten ventil se točí,že snad uletí,stlumila jsem to a co dál?Jak dlouho to mám asi nechat vařit a jak poznám,že se ta voda nevyvařila,až to přestane syčet?Nebo smrdět?

Langoše podruhé

Děvčata, taky se na ně chystám, doma jsem je sama ještě nedělala. Problém je, že nemám friťák. Jdou udělat i na pánvi, když tam bude dost oleje nebo mám smůlu?

Zavařování

tak mě napadlo,ze zvyku jsem začla schovávat skleničky od příkrmů a tak se chci zeptat,máte někdo ozkoušené zda se do nich dá zavařovat? myslím kvůli tomu víčku,že to není klasický závit,ale je to z gumy,jestli to drží,mám tyhle malý skleničky ráda např. na houbičky,kopr, třeba i borůvky ,tak než jich tu budu mít kopu,jestli to má cenu schovávat.Děkuji

vývary

Holky jak děláte vývary? Kuřecí nebo zeleninový? Já dělám asi někde chybu. Nikdy se mi nepovedl dobrý vývar. Cokoliv idělám je to prostě jen mírně zakalená voda s mírnou příchutí masa, nebo zeleniny. ALe rozhodně to neni vývar jako třeba v restauraci nebo od maminky. Kdě dělám chybu? Dám vodu, do ní maso nebo zeleninu nebo oboje, osolím a okořením a vařím. Tímhle pádem neumím udělat pořádnou polévku, protože prostě nemá chuť. Zrovna se mi na sporáku dotvořila porková polévka a je to prostě jen voda...Jak udělat dobrý vývar a polévku a v jakém poměru se tam ty suroviny dávají. Možná dávám málo surovin a hodně vody, ale myslím že spíš ne. A nemám papiňák, tak doufám že to jde bez něho.Díky za rady

tlakový hrnec

Holky, jsem asi jedna z mála,která ho doma ještě nemá.Teď jsem si od tchýně půjčila takový starý,abych si to vyzkoušela,ale já nemám tušení co a jak ,kolik dát vody,jak to uhlídat atd.Nemáte odkaz na stránky kde by to bylo popsáno pro takového začátečníka?Je to jako s normálním hrncem?Např olej,cibule,maso, koření a voda a pak to zavřít,nebo se to dělá jinak?Nejvíce se těším až zkusím hovězí,ale jak?A co si myslíte o tom, že je hliníkový?Nebo tak alespoň vypadá.Kdyby mi to vaření v něm vyhovovalo,tak bych si pak chtěla koupit nerezový.

Nemoc zvaná-babyonline

Nebo přímo postižení.Šla jsem s dětma na oběd do mekáče.A už venku jsem si říkala-doufám,že mě neuvidí Evulík,když jsem platila tak jsem si říkala,to mi zamáva rozpočtem jako u Medox a když jsem to jedla,tak jsem si říkala,škoda,že si Blanka nemuže dát taky.