Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

Babovka jinak

Uz jste si nekdy zkusily do obycejneho testa na babovku nastrouhat margot cokoladu a klasicky upect? Vrele doporucuju (a kdyztak ji nebarvete kakaem, at neni dvoubarevna, staci nechat zlutou, cokolada se vam o zbytek postara sama).

Holky, jak casto chodite nakupovat?

Římský hrnec

Máte někdo? Potřebovala bych poradit.

Paštika

Včera jsem dělala poprvé domací paštiku z kachních jater.Byla vynikající ani jsem nečekala,že napoprvé bude tak dobrá.Manžel mlaskal jak pašík u korýtka.Děláte taky někdo doma?Jestli jo budu ráda za recepísek ať se přiučím a zkusím něco nového.

Nakládaný lilek

Děvčata, dělám dle tohoto receptu a je to vážně mňamka. http://www.toprecepty.cz/recept/4900-nakladany-lilek-s-fetou/Dá se k tomu zakousnout i jiné pečivo, já to miluju na topince.

Mám dotaz na majitele Soda streamu. Holky jak moc se vyplatí finančně dělání limonád z toho? Nepočítám li pořizovací cenu.Já něják ani nevím kolik stojí ty sirupy které se z toho dělají a jak se to ředí. Martina to něják začalo zajímat, tak proto ten dotaz odemně.

Lilek

koupila jsem za dvacku lilek, že vyzkouším, páč jsem ho v životě nejedla. Ale nevím, co se z něj dá udělat. Poradíte?:)

francouzské brambory...

jak je děláte? My doma uvaříme ve slupce brambory, ty pak oloupeme a nakrájíme na hranolky, dáme do pekáče, na to uzené nebo nějakou uzeninu a zase brambory plus teda prosypáváme kořením, jako je kmín, majoránka atd. pak zalijeme vajíčkem a pečeme. Koukala jsem na netu na recepty na fr. brambory a někde je dělají syrové, bez předvaření, někde do nich dávají vajíčka natvrdo plus ještě zalijí tím vajíčkem. Tak proto mě zajímá, jak je doma vyrábíte :)

sada nádobí

potřebuji si koupit novou sadu nádobí na vařenítak se chci zeptat v jakých hrncích se Vám vaří nejlépe?

Pudinek

Jak ho vařite?Ja normálně dám vařit mléko i s cukrem a trošku mléka si nechám a v něm rozmíchám ten prášek.Ten naliju až do vařící mléka.V kuchařské pohotovostí tohle ukazovali jako zlepšovák.To nechápu jak to někdo nemuže vědět.Dnes v Prostřenu tež chlap dával prášek přímo do hrnce.

Sýrová roláda !?!?!?!?!

Vím, jak se sýrová roláda dělá - roztavit plát.sýr, dát šunku a náplň a pak zamotat. Dát vychladit ... ALE Jaký plátkový sýr použít - 30% nebo 45% tuku?Co dáváte jako náplň - lučina, pom.máslo, sýr ... co nejlépe zatuhne a pak neteče při krájení ven?Budu ráda za každé rady i tipy.

Zmrzlinovač

Blíží se léto a já nad ním docela vážně uvažuji. Máte ho některá doma? A je pak zmrzlina hodně dobrá? Případně prosím i o typ jaký máte. Děkuji