Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

sada nádobí

potřebuji si koupit novou sadu nádobí na vařenítak se chci zeptat v jakých hrncích se Vám vaří nejlépe?

Pudinek

Jak ho vařite?Ja normálně dám vařit mléko i s cukrem a trošku mléka si nechám a v něm rozmíchám ten prášek.Ten naliju až do vařící mléka.V kuchařské pohotovostí tohle ukazovali jako zlepšovák.To nechápu jak to někdo nemuže vědět.Dnes v Prostřenu tež chlap dával prášek přímo do hrnce.

Sýrová roláda !?!?!?!?!

Vím, jak se sýrová roláda dělá - roztavit plát.sýr, dát šunku a náplň a pak zamotat. Dát vychladit ... ALE Jaký plátkový sýr použít - 30% nebo 45% tuku?Co dáváte jako náplň - lučina, pom.máslo, sýr ... co nejlépe zatuhne a pak neteče při krájení ven?Budu ráda za každé rady i tipy.

Zmrzlinovač

Blíží se léto a já nad ním docela vážně uvažuji. Máte ho některá doma? A je pak zmrzlina hodně dobrá? Případně prosím i o typ jaký máte. Děkuji

Domácí jogurt

Prosím, prosím, popíšete mi jak pro tupce, jak děláte jogurt v jogutovači? Já jako, ne že bych nebyla spokojená, chutově dobrý, ale o konzistenci jsem měla trochu jinou představu...

zmrazene ryby

holky,kdyz vyndate rybu z mrazaku,jak hodne ji nechate \"povolit\" ?uplne rozmrznout,stredne nebo hned spracovavate?treba date pect atd?smazite obalujete atd jak?

Vajicka

Holky, co delate z vajicek? Nejak se nam to tu kupi, deti moc nechodi, zato Hnzik jich vykoledoval kupu a to jde jeste na druhy konec vesnice. Tak vubec nevim, co s tim budu delat. Znate nejakou fakt dobrou pomazanku? Ja nejake recepty mam, ale u nas se pomazanky moc neji, tak rada zkusim neco osvedceneho

Krvavé maso

Jak moc jíte syrové maso?Oni to v tom vaření vždycky mají takové moc ružové,teče z toho krev.Blé.Mi to taky kdysi chutnalo,ale jak vařím pro děti tak všecko raději pořádně provařím.I provařené je to měkoučke.

nahaté vejce..

to není recept, jen se musím pochlubit, jak se mi dneska podařilo uvařit vajíčko natvrdo. Dělala jsem jich asi deset, že vyrobím pomazánku. Devět vajíček se při vaření pořád lepily na jednoho chudáka, normálně až ho skoro vytlačily z hrnce, tak jsem je od sebe rozehnala a hle, ty vajca násilnický ho vytlačily nejen z hrnce, ale i ze skořápky. Takže mám normálně uvařený bílek jako když ho oloupete (kulatý a hladký) a bokem skořápku, jen čepička mu zůstala

omacka z nivy

holky poradte nejakou dobrou omacku z nivy na testoviny nebo spagety treba.jak delate..dekuju.

Množství

Kolik jste toho kdy uvařili nejvíc?Moje mamka chudák dnes halušky z 5 sáčku,3 zelí a 10 ti klobás.To bych asi nedala.Nejvíc asi dělám bramborového salátu,tak možná 5 kg.Masa jsem asi nejvíc pekla 3 kuřata.Taky mě to napadlo v souvislostí s Prostřeno.Tak taky kolikrát ti lidí neví,kolik toho mají uvařit pro 5 lidí.Někdo toho dělá kupy,někdo naopak nic moc.

mám doma jáhly,děláte z nic něco ?????Nic mě nenapadá........