Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

Domácí jogurt

Prosím, prosím, popíšete mi jak pro tupce, jak děláte jogurt v jogutovači? Já jako, ne že bych nebyla spokojená, chutově dobrý, ale o konzistenci jsem měla trochu jinou představu...

zmrazene ryby

holky,kdyz vyndate rybu z mrazaku,jak hodne ji nechate \"povolit\" ?uplne rozmrznout,stredne nebo hned spracovavate?treba date pect atd?smazite obalujete atd jak?

Vajicka

Holky, co delate z vajicek? Nejak se nam to tu kupi, deti moc nechodi, zato Hnzik jich vykoledoval kupu a to jde jeste na druhy konec vesnice. Tak vubec nevim, co s tim budu delat. Znate nejakou fakt dobrou pomazanku? Ja nejake recepty mam, ale u nas se pomazanky moc neji, tak rada zkusim neco osvedceneho

Krvavé maso

Jak moc jíte syrové maso?Oni to v tom vaření vždycky mají takové moc ružové,teče z toho krev.Blé.Mi to taky kdysi chutnalo,ale jak vařím pro děti tak všecko raději pořádně provařím.I provařené je to měkoučke.

nahaté vejce..

to není recept, jen se musím pochlubit, jak se mi dneska podařilo uvařit vajíčko natvrdo. Dělala jsem jich asi deset, že vyrobím pomazánku. Devět vajíček se při vaření pořád lepily na jednoho chudáka, normálně až ho skoro vytlačily z hrnce, tak jsem je od sebe rozehnala a hle, ty vajca násilnický ho vytlačily nejen z hrnce, ale i ze skořápky. Takže mám normálně uvařený bílek jako když ho oloupete (kulatý a hladký) a bokem skořápku, jen čepička mu zůstala

omacka z nivy

holky poradte nejakou dobrou omacku z nivy na testoviny nebo spagety treba.jak delate..dekuju.

Množství

Kolik jste toho kdy uvařili nejvíc?Moje mamka chudák dnes halušky z 5 sáčku,3 zelí a 10 ti klobás.To bych asi nedala.Nejvíc asi dělám bramborového salátu,tak možná 5 kg.Masa jsem asi nejvíc pekla 3 kuřata.Taky mě to napadlo v souvislostí s Prostřeno.Tak taky kolikrát ti lidí neví,kolik toho mají uvařit pro 5 lidí.Někdo toho dělá kupy,někdo naopak nic moc.

mám doma jáhly,děláte z nic něco ?????Nic mě nenapadá........

cítím se podvedená

koupila jsem krůtí maso v albertovi. prsa neměli (byla tam jen cenovka pod prázdným regálem), vedle měli medailonky. vypadaly normálně, tak jsem je vzala - a vážně mě nezarazilo, že stojí stejně, jak kuřecí prsa, vůbec jsem nad tím nepřemýšlela.když jsem je dnes krájela, bylo to maso na omak vážně divný..fakt nepříjemný. taky jsem z toho hodně vykrájela. měla jsem ho opéct na oleji do zlatova, ale to nešlo, protože to pustilo asi litr vody. to už bylo jasný, že je něco špatně. z odpadkáče jsem vyhrabala obal a přečetla si několika složkové složení! 2 z pěti \"éček\" ty, co mohou mít ve větším množství nežádoucí účinky. vážně mě to otrávilo! myslela jsem, že maso je buď normální nebo křehčený, ale že na tom je to viditelně napsaný. Budu si muset začít číst složení masa!! protože ono to ani nebylo chuťově dobrý a v souvislosti s tím, že mě to tak nakrklo, mi to pěkně zhnusilo dnešní oběd, mé jinak velmi oblíbené jídlo.

vaření a já

Musím říct, že mě baví vařit Nikdy jsem moc nevařila a ani mě to nebavilo. A mě to normálně fakt baví. Občas jsem vařila i dřív. Ale od Toníčkova roku vařím každý den nebo alespoň ob den. Protože skleničky se už nevyplatí a prostě mi příjdou pořád stejné a pro velké dítě už hnusné.A já se úplně těším až naplánuju co uvařím, nakoupím a udělám to. Uměla jsem uvařit tak pět jídel a nyní jich umím desítky. Hrozně mě baví se učit nové recepty. Už skoro ani nepotřebuji přesnou gramáž a množství potravin a zvládám to obstojně od oka...to bych do sebe nikdy neřekla. A hlavně je to táááák dobréJsem přirozený talentTaky to teda pěkně a zábavně zabije část dne Už se těším do domečku, tady je kuchyn hned u toníčka a nemůžu vařit když spí. Když je vzhůru tak je to trochu stres vařit. Tam bude jeho pokojíček na druhé straně bytu a já se navařím při jeho spánku habaděj.Já jsem ale kuchyňka co

Dort

Chci udělat na velikonoce nějaký echt dobrý dort.Většinou šidím krémy,že je dělám z tvarohu místo másla atd.Máte nějakou radu čeho se vyvatovat,nebo co naopak přidat ,aby byl užasný.Marcipán tam dávat nebudu.Spíše nahoře nazdobím šlehačkou.

Pondělí

Včera jsem měla starosti s Tome, tak jsem nevařila, ale moje maminka mi nafasovala. Takže já dojím Holanďáky s brambůrkem, Tomovi dám skleničku s milánskými špagetami, má je moc rád, tak mu třeba přijdou k chuti, i když nemá chuť k jídlu. K večeři mu uvařím pořádný hrnec hovězího vývaru se zeleninkou. I tatínkovi přijde k chuti s rohlíčkem.