Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

Nivová pomazánka

Koukala jsem teď na několik receptů a nemůžu se rozhodnout, zda je lepší do nivové pomazánky dát řecký jogurt nebo zakysanou smetanu či kombinaci obojího. Majonézovou verzi jsem kvůli začínajícímu létu vyškrtla úplně a pomazánkové máslo jsem nekoupila, takže tato možnost taky padá. Pak je ještě otázka, zda přidat jarní cibulku dovnitř či jí jen přizdobit nebo zůstat u klasiky - ozdobit hroznem a ořechy.Rozhodla jsem se nakonec pro opravdovou rychlovku, můj původní plán péct včera večer vzal za své, jelikož jsem regulérně vytuhla na gauči

Mochito

Bolky, děláte si doma některá mochito? Poradíte mi jak na to?? Strašně mi chutí jen nevím jak na to. Dík P.

Jaké knedlíčky do polévky kromě těch játrových ještě děláte?Pokud můžete, tak prosím i receptík, děkuji :-)

jedna paní na kurz donesla buchu..to byla dobrota... bylo to -cokoládový základ-buchta, na tom \"krem z jogurtu a zelatiny a posypany grankem... pani odesla bez receptu a na kurz uz neprijde a nikdo na ni nema kontakt:(:(:( achjoo..a to byla taaakova dobrota..nedelate vy neco podobneho????

co vařit při jaterní dietě?

Holky, dcerka je po mononukleoze a má jaterní dietu. A mě u vaření dochází fantazie. Máte některá zkušenost? Poradíte nějaký recept nebo fígl na maso (drůbež, ryba)? Vím, že to není potřeba dodržovat zas až tak přísně, ale ona to mimo domov bohužel dost porušuje, tak se snažím, aby to aspoň doma dodržovala na 100%.

občerstvení na večírek - rychle, levně, počesku

Poradíte mi nějakou mňamku, kvůli které nestrávím celý den v kuchyni (večírek je zítra večer), bude to dobré, lehké, typicky české a všichni se pomějou? Štrůdl bude dělat jedna spolužačka, takže ten bych ve sladké i slané verzi vynechala. Stačí jedna věc, ale bombovní. Je nás něco mezi 15 a 20 a chci své spolužáky z celého světa na poslední hodině něčím dobrým českým nadchnout. Brambůrky a Colu přinesou asi chlapi, takže na nás holách jsou ty ostatní dobroty, ať už slané nebo sladké. Napadla mě třeba i bábovka, ale pro 20 lidí, to abych udělala nejmíň dvě..chlebíčky jsou taky super, ale i když se mnou nejspíš pojede Aleš s Áďou, abych to tam vcelku dopravila, tak u chlebíčku jsem si říkala nejmíň těch 40 ks a to si teda ani ve dvou dospělých s kočárkem moc nedokážu na převoz představit.Těším se na Vaše kulinářské rady! Nemám už moc času na nějaké pokusy s neznámými postupy a surovinami, tak spoléhám na osvědčené tipy.

marcipan kolik mnozstvi

Potrebuji poradit kolik mnostvi mam kopit marcipanu na potahnuti dvoupatroveho svatebniho dortu?Nevite o nejakych strankach pro cukrare diky.

Lečo

Dělám takové jakoby Lečo (bez uzeniny, jen cibule, papriky, rajčata, podusit). Chci to zavařit do skleniček na zimu, a mám dotaz. Stačí tu vroucí směs naplnit do skleniček a otočit nebo je nutné to celé zavařit ve vodě..?

Zítra zakládám

ořechy na domácí ořechovku. Prubnu to poprvé, držte pěsti.

šneci z listoveho testa

holky mamka chce po me na oslavu udelat ty slane sneky..delala jsem jen se syrem a anglickou+koreni..chci ale udelat vic druhu,nemate tip,jaka kombinace je jeste moc dobra?diky

Letní jídla

Taky máte velkou radost, že je konečně dobrá zelenina, konečně výborný květák, větší cukety atd.? Já se vždycky celou zimu těším až tohle vypukne, protože si mezitím najdu kupu nových receptů, které chci v létě vyzkoušet, miluji taková lehká zeleninová jídla a třeba s cuketou se dá opravdu kouzlit. Teď jsem si našla jednoduchý recept na cuketové placičky s nivou, zítra je asi prubnu, tak pak dám vědět.

Bábovka co dům a skříň dala

a je fajne.