Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

Inspirovala mě AdyS.

Holky na co všechno a k čemu všemu používáte kus kus?Je mi jasný,že k jídlu.Jde mi o inspiraci.

Marinády

Máte nějaké dobré ověřené na kuřecí masíčko?

Zázrak jménem vaření

Pekla jsem dětem na chalupu a dělala i oběd a zmzlinové poháry.V kuchyni to vypadalo jako po výbuchu.V tom jsem jak chlap.Používala jsem i ruzné pomocníky,mixery,pekárnu.Všude samé mouky,mléka milion jiných věcí.Dokonce i na zemi.Pa jsem vše umyla,uklidila,zametla kuchyn a šla do obyváku.Pak jsem šla do čisté utulné kuchyně a na stole se na mě smáli 3 plechy plné závinu a jídla.Jinak nic.Tak jsem si řekla jaký je to zázrak od nakoupení potravin,přes šílenou práci a nekonec takový užasný výsledek.

šunka je hotová

Včera večer jsem jí uvařila,do rána nechala vychladit.Chuťově je výborná,jen se mi drobí při krájení.Nicméně myslím,že se jí slečny dcery podívají na zoubek a bude po problému.

sladký knedlíky

děti mi je nejedí a my na ně měly chut a tak sem v Lidlu koupila hotový švestkový knedlíky z mražáku,je toho 1kg jen se uvaří a jsou výborný,ted sem je udělala,je jich tam asi 20 menších a to bohatě stačí a stály 34.90

kompoty

Ahoj. Rada bych se s vami poradila.Chtela bych udelat nejake kompoty - z merunek,tresni, mozna i broskvi nebo i jablek. Jeste nikdy jsme to ale nedelala. Je nejaky nejlepsi cas na to kompoty delat? A musim mit nejake zvlastni vybaveni? Znate nejake dobre srozumitelne recepty? ( odkaz na net by byl super)Dekuju moc

Třešně

Máte nějaké recepty na moučníky z třešní? Kromě bublaniny. Jsme jimi zavalený. Díky.

šunkovar 2

Já jsem si ho přivezla od maminky.Ještě komunistický.A dnes naložím masíčko a zítra bude premiéra.

šunkovar

přítel před nedávnem viděl ten hubnoucí pořad s doktorkou kateřinou. hubnul chlap, co strašně miloval uzeniny a oni s ním na závěr dělali domácí šunku. prý to bylo strašně zajímavý, jednoduchý a šunka výborná a levná. přítele to natolik zaujalo (byť teda uzeniny nijak zvlášť moc nejí), že hned sedl na internet a objednal šunkovar. dneska došel, tak předpokládám, že o víkendu budeme dělat domácí šunku. to jsem vážně zvědavá! a šunkovar je vážně zvláštní věcička!!

S čím poslat maminku do prostřeno!

Jsem to na chalupě vymyslela,že kdyby moje mamka měla oslnit v Prostřeno tak s čím.Ona moc neexperimetovala,ale předce jen něco měla dobré.Tak-předkrm vařené fazolové lusky,pak se to polilo marinádou a dalo se na to vajíčko na tvrdo nadrobno nakrajené.A slaninka.Měla to s nějaké kuchařky a často dělávala.U nikoho jiného jsem to neviděla.Bylo to studené a sladkokyselé.Zajímavé.Hlavní chod kuře na kari s jablkovousmetanovou omáčkou.To je dobrota.Jedlo se to s rýži.To už taky skoro nedělá.Ja to dělám trošku jinak.A jako zakusek-ořechové kostky.Dělá to jako cukroví na vánoce,ale i jako zakusek to muže být dobré.Co by jste vybrali za vaše maminky,co vám od nich nejvíce chutnalo?

To nej...

Holky,co podle vás umíte uvařit nebo upéct úplně nejlíp?Líp třeba než vaše maminka

Kupované nebo domací

Jsem usoudila,že mi víc chutnají kupované sladkostí,než ty doma udělané-a to já dělám výborné.Ale takové zakusky,koláčky,koblihy prostě neudělám.Zato jich mám víc.To je výhoda.Zas takové pomázánky,nebo saláty tak ty kupované nemám vubec ráda a raději mám ty svoje domací.Jak je to u vás?Taky jsem na návštěvách jedla plno domacích hnusu,co si někdo pochvaloval,že to hostitelka udělala výborně,že lepší než kupované a bylo to vyloženě hnusné.Domací uzené,nebo klobásky-tak těch jsem jedla plno výborných.