Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

Zakysaná smetana s příchutí tatarky

Udělala jsem okurkový salát právě s touto zakysankou.Holky,to byla dobrota,do holek to padalo jak Němci do krytu.U nás jí prodává Billa a Coop.Vřele doporučuju

marcipan

Holky, poradite? Nikdy jsem nepracovala s marcipanem. Chci jim potahnout dort. Je to tezke? Mam si na neco dat pozor? Kde se to kupuje? A je to nejaka tvrda hmota, ktera se pak vari/namaci ci neco? Proste polopaticky co s tim? Anebo je to naprosto jednoduche a neda se to nijak zkazit? A dalsi: Daji se nekde sehnat hotove pohadkove postavicky (Krtecek) z marcipanu nebo neceho, co se da na dort postavit? Sama to modelovat neumim. Dekuju!

den otcu

je v nedeli.máte naky osvedceny recept,peceni nebo dárek co udelate_?date a podobne??:D

Domácí mátový sirup

Máte někdo zkušenost? Chystám se dělat poprvé, na co si dát při přípravě pozor?

Prosím,prosím.Potřebuji receptík na nějaký vyzkoušený dobrý dortový korpus.Děkuji

Dělaní,papání,dělaní,papaní

Uf,taky se vam stáva,že u vaření musíte ochutnavat a pak vás bolí bříško?No uznejte moje bříško dietáře zvyklé na 6 polomáčených denně a nic jiného dnes muselo ochutnat.Jahody v čokoládě,mix ovoce v čokoládě(zvláš merunky měli užasnou chut)mafinky ovocné,čokoládové,merunky s krémem-takové dortíky,kulajdu,pečeného buču,nakladanou cuketu podle evulíka,nakladaný sýr-už je naložený týden a je nejlepší ze všeho.Je spolu naloženo několik druhu.A už ani nevím co ještě.Uf,uf.

Čau holky,prosím jak děláte špízy? Na pánvičce a nebo v troubě?

Krasavice

Která zelenina je pro vás nejkrásnější?Pro mě Lilek.To je takový krasavec,že je vždy škoda ho sníst.

Stolování obecně...

Jíte všichni společně za stolem? Nebo alespoň ta část rodiny co je doma? Já se o to snažím a učím k tomu i syna. Je naučený, že i když chce něco jen tak zakousnout, vezme si misku nebo talíř a sedne si za stůl a pojí. Teda občas máme vyjímku a něco zobeme třeba u televize, ale to fakt vyjímečně.

kuřecí maso ve smetanové omáčce s porkem

Zítra plánuju udělat, ale minule se mi moc nepovedlo. Máme oblíbenou restauraci kde se po tomhle může fakt utlouct, mají to výborné, takové nadýchané a krásně měkký porek a já to mám takové hodně tekuté a přijde mi to až moc sladké, porek takový bez chuti. Máte nějaký recept vyzkoušený na tu smetanovou omáčku? Nebo třeba dávám moc pozdě-brzy ten porek? Děkuji za rady

Grilovačka

O víkendu jdeme poprvé na oficiální grilovačku se segrou k našim na chalupu.Tak přemyšlím co bych měla donest.Takové to na grilovaní to oni budou mít,jenže oni mají všeho vždy málo.Nejraději mám stejně špekáčky opečené na klacku.Nemáte nějaký tip ,které jsou nejlepší.Předce jenom není moje bříško zvyklé na takové jedovaté věci tak at mi není blbě.Nebo na nějaké klobásky,nebo jinou dobrotu co nemá moc Eček.Nejraději bych jím udělala hambáče,ale to by oni ohrnovali nos.Jinak už jsem naložila sýry,ty se budou hodit a napeču koláče-frgále.Sladká tečka mi tam vždy chybí.Kolikrát za celý víkend nedostanu ani jedno kokyno,no toto.

Vaření v páře

Jsou krom hrncu Zepter na trhu i jiné?Ptám se, protože mi to celkem zaujalo, ale 60tisíc nemámNechcene ten co se dává do zásuvky, díky