Vaření, pečení, domácí pekárny, odšťavňovače - nové diskuze

Jaké knedlíčky do polévky kromě těch játrových ještě děláte?Pokud můžete, tak prosím i receptík, děkuji :-)

jedna paní na kurz donesla buchu..to byla dobrota... bylo to -cokoládový základ-buchta, na tom \"krem z jogurtu a zelatiny a posypany grankem... pani odesla bez receptu a na kurz uz neprijde a nikdo na ni nema kontakt:(:(:( achjoo..a to byla taaakova dobrota..nedelate vy neco podobneho????

co vařit při jaterní dietě?

Holky, dcerka je po mononukleoze a má jaterní dietu. A mě u vaření dochází fantazie. Máte některá zkušenost? Poradíte nějaký recept nebo fígl na maso (drůbež, ryba)? Vím, že to není potřeba dodržovat zas až tak přísně, ale ona to mimo domov bohužel dost porušuje, tak se snažím, aby to aspoň doma dodržovala na 100%.

občerstvení na večírek - rychle, levně, počesku

Poradíte mi nějakou mňamku, kvůli které nestrávím celý den v kuchyni (večírek je zítra večer), bude to dobré, lehké, typicky české a všichni se pomějou? Štrůdl bude dělat jedna spolužačka, takže ten bych ve sladké i slané verzi vynechala. Stačí jedna věc, ale bombovní. Je nás něco mezi 15 a 20 a chci své spolužáky z celého světa na poslední hodině něčím dobrým českým nadchnout. Brambůrky a Colu přinesou asi chlapi, takže na nás holách jsou ty ostatní dobroty, ať už slané nebo sladké. Napadla mě třeba i bábovka, ale pro 20 lidí, to abych udělala nejmíň dvě..chlebíčky jsou taky super, ale i když se mnou nejspíš pojede Aleš s Áďou, abych to tam vcelku dopravila, tak u chlebíčku jsem si říkala nejmíň těch 40 ks a to si teda ani ve dvou dospělých s kočárkem moc nedokážu na převoz představit.Těším se na Vaše kulinářské rady! Nemám už moc času na nějaké pokusy s neznámými postupy a surovinami, tak spoléhám na osvědčené tipy.

marcipan kolik mnozstvi

Potrebuji poradit kolik mnostvi mam kopit marcipanu na potahnuti dvoupatroveho svatebniho dortu?Nevite o nejakych strankach pro cukrare diky.

Lečo

Dělám takové jakoby Lečo (bez uzeniny, jen cibule, papriky, rajčata, podusit). Chci to zavařit do skleniček na zimu, a mám dotaz. Stačí tu vroucí směs naplnit do skleniček a otočit nebo je nutné to celé zavařit ve vodě..?

Zítra zakládám

ořechy na domácí ořechovku. Prubnu to poprvé, držte pěsti.

šneci z listoveho testa

holky mamka chce po me na oslavu udelat ty slane sneky..delala jsem jen se syrem a anglickou+koreni..chci ale udelat vic druhu,nemate tip,jaka kombinace je jeste moc dobra?diky

Letní jídla

Taky máte velkou radost, že je konečně dobrá zelenina, konečně výborný květák, větší cukety atd.? Já se vždycky celou zimu těším až tohle vypukne, protože si mezitím najdu kupu nových receptů, které chci v létě vyzkoušet, miluji taková lehká zeleninová jídla a třeba s cuketou se dá opravdu kouzlit. Teď jsem si našla jednoduchý recept na cuketové placičky s nivou, zítra je asi prubnu, tak pak dám vědět.

Bábovka co dům a skříň dala

a je fajne.

Zakysaná smetana s příchutí tatarky

Udělala jsem okurkový salát právě s touto zakysankou.Holky,to byla dobrota,do holek to padalo jak Němci do krytu.U nás jí prodává Billa a Coop.Vřele doporučuju

marcipan

Holky, poradite? Nikdy jsem nepracovala s marcipanem. Chci jim potahnout dort. Je to tezke? Mam si na neco dat pozor? Kde se to kupuje? A je to nejaka tvrda hmota, ktera se pak vari/namaci ci neco? Proste polopaticky co s tim? Anebo je to naprosto jednoduche a neda se to nijak zkazit? A dalsi: Daji se nekde sehnat hotove pohadkove postavicky (Krtecek) z marcipanu nebo neceho, co se da na dort postavit? Sama to modelovat neumim. Dekuju!